嬰兒腦的發(fā)育有賴(lài)于神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞，營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒腦細(xì)胞數(shù)減少，致使低體重嬰兒的嬰兒期死亡率和腦癱瘓發(fā)生率高于正常體重嬰兒。所以準(zhǔn)媽媽的飲食合理搭配、合理攝入營(yíng)養(yǎng)可以在預(yù)防孩子的智力低下、腦癱瘓上起到很大的作用。

　　孕婦的飲食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能盡可能地獲取合理的營(yíng)養(yǎng)。準(zhǔn)媽媽由于需要供給宮內(nèi)胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)以保障其正常的生長(zhǎng)發(fā)育,所以整個(gè)孕期都需要增加營(yíng)養(yǎng)。對(duì)準(zhǔn)媽媽的飲食營(yíng)養(yǎng)要求如下：

　　一、蛋白質(zhì)

　　一般非孕婦每日所需的蛋白質(zhì)為0.9g/kg體重。妊娠期則需要另加30g/天,即為其所需量。如按體重60kg計(jì)算,則為54g + 30g = 84g。即每日需攝入蛋白質(zhì)84g。肉類(lèi)中,尤其是牛肉和瘦豬肉的蛋白質(zhì)含量較高,而在乳類(lèi)和蛋類(lèi)中,蛋白質(zhì)含量高也最易被消化和吸收。

　　二、碳水化合物

　　谷類(lèi)食物是孕婦獲取熱量的主要來(lái)源。孕婦所需要的總量,平均每天為0.4kg-0.45kg即可滿足需要。但還需按照他們平常每日進(jìn)食副食品如蛋、魚(yú)、肉類(lèi)的多少來(lái)定。蛋、魚(yú)、肉進(jìn)食多點(diǎn),谷類(lèi)食物就相對(duì)少一些。

　　三、維生素

　　維生素是很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用。

　　1、維生素A孕婦對(duì)維生素A的需要量比非孕期要多出20% -60%。食物中以動(dòng)物的肝臟、蛋類(lèi)、魚(yú)肝油、牛奶中的含量較多。

　　2、維生素B維生素B主要預(yù)防神經(jīng)炎和正常飲食,為組織維持正常功能所必需。含維生素B較高的食物是米麥的皮和胚芽,白菜,動(dòng)物肝臟,芥菜等。

　　3、維生素C含維生素C最多的食物是果品類(lèi)、西紅柿、白菜、菠菜等。

　　4、維生素D根據(jù)不同孕期,適量加大維生素D和鈣的補(bǔ)充。在醫(yī)生指導(dǎo)下也應(yīng)增加煙酸、葉酸等的攝入量。