活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　2.增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教學(xué)課件《吃健康的食品》

　　活動(dòng)過程：

　�。ㄒ唬┘と�導(dǎo)入

　　引導(dǎo)語：今天來了一位小客人，帶我們?nèi)ナ称吠鯂?guó)參觀。哇，好多食品啊，你們平時(shí)都愛吃這些食品嗎？你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的。

　　（二）區(qū)分健康食品與垃圾食品

　　1.引導(dǎo)語：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢？

　　（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

　�。�2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）

　　2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

　�。�1）了解垃圾食品的制作過程，幼兒自由討論。

　　（2）引導(dǎo)語：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）

　　小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是危害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　（三）如何購(gòu)買健康安全的食品

　　引導(dǎo)語：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？

　　1.請(qǐng)幼兒觀看圖片（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

　　引導(dǎo)語：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

　　過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　2.認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

　　教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)該看清楚食品安全編織、合格標(biāo)志。還要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保這個(gè)食品時(shí)可以食用的。除了看安全標(biāo)志、日期外還應(yīng)看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址等，這樣購(gòu)買的食品才是安全的可以食用的。

　　五、游戲--健康食品大比拼

　　游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康食品大比拼的比賽游戲，是哪一組找出的健康食品最多得分最多的那組獲勝。

　　總結(jié)：學(xué)到了飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，飲食健康從自己做起，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)延伸：

　　尋找生活中還有哪些食品是健康食品，哪些是垃圾食品。