設(shè)計(jì)意圖：

　　教育家陳鶴琴說(shuō)過(guò)："生活即教育"。幼兒每天吃的雞蛋，不就是樸素的教材嗎？我們何不利用它設(shè)計(jì)出有趣的"生活活動(dòng)"呢？因此，本次活動(dòng)幼兒在動(dòng)手操作中學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋。讓幼兒在玩中不知不覺(jué)學(xué)會(huì)生活技能，并且養(yǎng)成幼兒對(duì)身邊事物樂(lè)于探索的習(xí)慣。

　　目標(biāo)1、幼兒在動(dòng)手操作中，學(xué)習(xí)分辨生、熟雞蛋的幾種方法。

　　2、發(fā)展幼兒的觀察力及動(dòng)手操作能力。

　　3、體驗(yàn)探索雞蛋的快樂(lè)。

　　準(zhǔn)備：

　　1、人手一托盤，盤內(nèi)有一小筐（筐內(nèi)有兩個(gè)雞蛋），一只小碗，一條小毛巾。

　　2、活動(dòng)室：清水、軟墊、手電筒、暗箱，電火鍋。

　　過(guò)程：

　　1、教師出示兩個(gè)雞蛋（一個(gè)生，一個(gè)熟），請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)雞蛋的特征，請(qǐng)幼兒猜猜哪一個(gè)是生雞蛋，那一個(gè)是熟雞蛋。小朋友說(shuō)說(shuō)能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋？

　　2、請(qǐng)幼兒動(dòng)手操作。 （把熟雞蛋貼上紅花）幼兒端著混在一起的小筐雞蛋，利用手電筒、軟墊、清水等材料，自由探索分辨生、熟雞蛋的不同方法。教師注意觀察幼兒的操作活動(dòng)進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。

　　3、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己的操作后得出的結(jié)論。

　　教師請(qǐng)幼兒介紹哪一個(gè)是生的，哪一個(gè)是熟的，是用什么方法分辨出來(lái)的。并當(dāng)場(chǎng)敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，幫助幼兒歸納出生熟雞蛋。

　　4、共享雞蛋。

　　一個(gè)老師帶一半幼兒把自己分辨出來(lái)的熟雞蛋剝殼，一個(gè)老師帶一半幼兒把分辨出來(lái)的生雞蛋煎炒，與大家共同品嘗。

　　反思：

　　這個(gè)活動(dòng)來(lái)自幼兒的生活，雞蛋是幼兒在活動(dòng)中最常見(jiàn)的東西，活動(dòng)開(kāi)始讓孩子們分辨熟雞蛋和生雞蛋，他們露出茫然和好奇的表情。請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)能用什么方法在不敲破蛋殼的情況下分辨出生雞蛋和熟雞蛋？孩子們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)猜測(cè)：有的說(shuō)根據(jù)顏色的深淺來(lái)分辨；有的說(shuō)用搖的辦法來(lái)分辨；有的說(shuō)在地上滾來(lái)分辨；有的說(shuō)根據(jù)輕重來(lái)分辨；有的說(shuō)用轉(zhuǎn)的方法來(lái)分辨。。。。。。。（幼兒積極主動(dòng)參與，表現(xiàn)出濃厚的探索興趣。）孩子們開(kāi)始操作嘗試。（在這操作過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)幼兒不知道怎樣來(lái)拿雞蛋玩，生雞蛋破了好幾個(gè)。）我請(qǐng)幼兒回到座位，對(duì)他們說(shuō)：雞蛋寶寶還有話要對(duì)你們說(shuō)。我模仿雞蛋寶寶孩子們提出要求玩雞蛋時(shí)要輕拿輕放，并示范。有了這個(gè)要求，在操作時(shí)幼兒都小心翼翼地玩。在孩子們探索中，我重點(diǎn)觀察、引導(dǎo)孩子用手電筒來(lái)分辨。（在操作過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)他們對(duì)手電筒很感興趣，在桌子上玩起手電筒�？赡茉谏�活中孩子們沒(méi)有用光來(lái)分辨東西的經(jīng)驗(yàn)，我自己就拿著手電筒在暗箱里操作，嘴巴輕輕地說(shuō)：分出來(lái)了，我知道熟雞蛋和生雞蛋。拿著手電筒玩的孩子被我吸引過(guò)來(lái)，我趁機(jī)引導(dǎo)他們?cè)鯓佑檬蛛娡瞾?lái)分辨生雞蛋和熟雞蛋。孩子們津津樂(lè)道的玩起來(lái)。）孩子們?cè)诮涣鞴蚕斫?jīng)驗(yàn)時(shí)，對(duì)自己手里的兩個(gè)雞蛋又混淆不清。（引導(dǎo)孩子怎樣來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)商量討論，一致通過(guò)在熟雞蛋上做標(biāo)記。）再次操作并提出嘗試用別的方法來(lái)分辨，我不斷提醒幼兒分辨好了貼上標(biāo)記。（能力強(qiáng)的孩子很快就就分辨好了，我就請(qǐng)他幫助能力弱的孩子或者再去嘗試其他方法，或讓他們找個(gè)朋友先交流。）請(qǐng)幼兒介紹哪一個(gè)是生的，哪一個(gè)是熟的，是用什么方法分辨出來(lái)的。并當(dāng)場(chǎng)敲破雞蛋檢驗(yàn)生、熟雞蛋，我?guī)椭�幼兒及時(shí)歸納出生熟雞蛋的分辨方法。同時(shí)和孩子一起來(lái)動(dòng)手剝雞蛋，煎雞蛋，共同品嘗雞蛋。這里是這個(gè)活動(dòng)的高潮，讓孩子體驗(yàn)享受勞動(dòng)的成果和快樂(lè)。

　　這個(gè)活動(dòng)給了我一點(diǎn)啟示，科學(xué)活動(dòng)一定要把握好每個(gè)壞節(jié)，并要注重活動(dòng)中的每一個(gè)細(xì)微之處，在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)要多考慮孩子的年齡特點(diǎn)。