目標：

　　1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

　　2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

　　3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。

　　準備：

　　1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉2.教學課件

　　過程：

　　一、賞茶

　　你們家人喜歡喝茶嗎？

　　你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。

　　今天老師帶小朋友們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

　　我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶。。。。。

　　小結：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志。

　　二、品茶、了解茶文化

　　1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

　　品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。

　　提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

　　( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。。。。。。）

　　2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

　　小朋友欣賞茶藝表演視頻。

　　剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？

　　三、幼兒嘗試泡茶。

　　1.教師示范泡茶方法。

　　2.提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工。

　　3.幼兒泡茶。

　　4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）

　　四、整理用具。

　　1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。

　　2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。