�。ò耍┗锸吵Ｒ�(guī)1、建立伙委會，定期研究幼兒伙食問題。

　　2、制定代量食譜，每周更換一次。

　　3、按人按量供應主副食，不吃剩飯菜。

　　4、定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)量。

　　5、兩餐間隔不少于3小時半。

　　6、少吃甜食，晚飯不能以吃甜食、菜湯、面湯為主，要盡量吃些炒菜。

　　7、加強體弱兒和病兒飲食管理。

　　8、職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。

　　9、每月向家長公布一次伙食帳目。

　　五   疾病防治常規(guī)（一）預防傳染病1、按年齡和季節(jié)在衛(wèi)生防疫部門的協(xié)助下完成預防接種管理工作，建卡率達100％。接種前必須了解幼兒的身體狀況，接種后注意觀察幼兒的身體反應，有異常者及時向醫(yī)生報告并照顧好，凡是禁忌癥者不應接種或暫緩接種。除禁忌癥外，做到一個不漏，全程足量，保護易感兒童。

　　2、傳染病流行季節(jié)，應加強晨間檢查，嚴禁傳染病兒入園。

　　3、幼兒離園一個月以上或外出（離本市、縣區(qū)）返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史，并要經(jīng)過醫(yī)務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。對離開幼兒園三個月以上或有肝炎接觸史的兒童應檢疫42天，經(jīng)體檢證實其健康后方能回班。

　　4、如發(fā)現(xiàn)有傳染病兒，不管其是在園內(nèi)還是在園外傳染，應立即隔離治療，對患兒班級各種物品（包括空氣、玩具、水杯、毛巾、被褥等）進行嚴格徹底的消毒。對患有傳染病的幼兒和工作人員應立即隔離治療。患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園所或班。對患兒班級的其他幼兒按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進行檢疫，檢疫期不串班、不混班，不辦理入園、轉(zhuǎn)園手續(xù)，控制傳染病的續(xù)發(fā)和蔓延。

　�。ǘ�）防治常見病和多發(fā)病1、對新生的家長進行病史詢問，了解新生有無高熱驚厥、癲癇、過敏性疾�。ò�括哮喘、食物過敏）、習慣性脫臼、先天性心臟病等病史，以便保健員和班級教師、保育員在園內(nèi)有目的地進行觀察和護理。

　　2、對幼兒在園內(nèi)突發(fā)性的發(fā)燒、腹痛、腹瀉及損傷等應及時送往醫(yī)院，同時通知家長。

　　3、要加強幼兒體格鍛煉，增強體質(zhì)，提高幼兒對疾病的抵抗能力。

　�。�1）按要求開展好早操（或間操）、體育課和戶外體育活動，保證1小時的戶外體育活動時間。

　�。�2）在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時戶外活動，加強冬季鍛煉。

　�。�3）創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉幼兒體格。

　　（4）鍛煉要做到經(jīng)常和循序漸進，運動項目和活動量適合各年齡班的特點。對個別體弱兒要給以特殊照顧。

　�。ㄈ�）加強體弱兒管理1、在每次的體格發(fā)育測量中，篩查出肥胖兒和營養(yǎng)不良兒；在每月的疾病統(tǒng)計中篩查出反復呼吸道感染、反復腹瀉的幼兒；在每年的新生體檢及年度全園幼兒體檢中篩查出中度貧血兒。

　　2、對以上體弱兒按常規(guī)進行收案管理。

　�。�1）建專案病歷，除按健康兒管理內(nèi)容外，根據(jù)每個體弱兒的具體情況，制定治療方案，預約定期到保健門診復查治療。

　�。�2）針對患兒的發(fā)病原因，進行科學喂養(yǎng)、護理和防治。

　�。�3）通過與家長個別交談、開家長會、出宣傳專欄、請專家上課等形式，加強對體弱兒的管理。

　　3、疾病治療痊愈后及時結(jié)案轉(zhuǎn)為健康兒童系統(tǒng)管理。

　　六   安全工作常規(guī)（一）園舍設施幼兒園園舍、桌椅、教具、采光、照明、衛(wèi)生設施、娛樂器具及運動器械應適合兒童健康發(fā)育的需要，并符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和安全標準要求。對園舍、設施定期進行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和排除不安全因素，并定期進行清洗、消毒，消除各種事故隱患。嚴禁使用危房。

　�。ǘ�）物品放置各種物品應放在固定、安全的位置。

　　1、各種消毒液、洗滌清潔物品，必須妥善保管，放在相應的櫥柜里。

　　2、教師教學用的剪刀、裁紙刀、大頭針、別針及其它有尖銳棱角的物品應放在孩子夠不著的地方，用后及時收起來。

　�。ㄈ�）藥物管理藥物必須妥善保管，放在幼兒不能觸及的地方，為幼兒服藥時仔細核對，防止錯服和漏服；劇毒藥品要有專人管理，嚴禁放在班上。

　�。ㄋ模┉h(huán)境創(chuàng)設不給幼兒玩體積小、銳利、帶有毒性物質(zhì)的玩具及物品；幼兒園綠化和自然角內(nèi)不種植帶刺的植物（如仙人掌、仙人球、月季花等）；角色游戲區(qū)不用玻璃制品。

　�。ㄎ澹�戶外活動（以下有關修改參照濟南下發(fā)的《幼兒園安全工作規(guī)定》）要保證活動器材的完好率，建立活動前的器械檢查和幼兒安全教育制度，按照體育活動規(guī)程和要求向幼兒宣講安全注意事項，將強活動過程中的安全保護措施，設置必備的防護設備，保證足夠的保教人員在場，避免各類傷害事故的發(fā)生。外出活動排隊時，隊伍前后均有老師或保育員�；顒又�，保教人員必須隨時留意每一位幼兒，不得自顧聊天�；顒咏Y(jié)束后，要清點好幼兒人數(shù)。

　�。�六）用電安全（以下有關修改參照濟南下發(fā)的《幼兒園安全工作規(guī)定》）1、電源電線配置安裝要規(guī)范，電器開關必須安裝在幼兒觸及不到的地方。