教學(xué)目標(biāo)：

　　1．了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。

　　2．學(xué)習(xí)使用筷子，嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。。

　　3．鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

　　活動重點：了解筷子的本領(lǐng),探索并初步掌握其使用方法。

　　活動難點：學(xué)習(xí)使用筷子，嘗試用筷子進行各種活動。

　　活動準(zhǔn)備：收集各種各樣的筷子若干、帶殼花生、PPT課件活動環(huán)節(jié)：

　　一、謎語導(dǎo)入。

　　"兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。"二、觀察筷子，了解筷子的特點、制作材料和作用。

　　1．特點：（出示一雙筷子）請幼兒說一說它是什么樣子的？（筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。）2．多樣性：（出示多雙筷子）引導(dǎo)幼兒觀察這些筷子，說一說有什么不同？（長短，顏色，材料）3．作用：這些筷子是干什么用的？

　　三、介紹筷子的起源。

　　你們知道筷子是怎么來的嗎？

　　很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。于是人們就隨手采摘細竹子和樹枝來撈熟食吃。那時候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹木、竹枝了，所以，小棍、細竹枝經(jīng)過人們一代一代的傳遞，筷子就逐漸出現(xiàn)了。

　　筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。用筷子吃飯，能鍛煉手指動作，使手部活動靈活，并能開發(fā)智力。使人越來越聰明。小朋友，你們想來學(xué)用筷子嗎？

　　四、學(xué)習(xí)使用筷子。

　　1．用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。先將筷子像老師這樣拿在手上，細的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對齊，然后用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的開合，夾取東西了。

　　2．幼兒練習(xí)拿筷子：每個幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學(xué)拿筷子，練習(xí)用筷子夾小紙團，老師巡回指導(dǎo)，糾正不正確的動作。

　　啟發(fā)幼兒說一說：什么東西好夾，什么東西不好夾？為什么？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什么？

　　3．小朋友們真能干，學(xué)會了一樣新本領(lǐng)，能用筷子夾住這么小的花生，真是不容易。要是你們天天在家里吃飯的時候都用它，你們的小手會越來越靈巧，腦子會越來越聰明。

　　4．討論：

　　平時我們用筷子吃飯時應(yīng)注意什么？

　�。�筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳傷喉嚨。）活動延伸：會夾花生的小朋友嘗試夾花生粒，比一比誰夾得多、夾得快。