最近班上幼兒的家長普遍反映：孩子解大便困難，在家水果蔬菜也不吃。怎樣激發(fā)幼兒對蔬菜水果產(chǎn)生興趣，了解到吃蔬菜水果的益處，讓家長們不再苦惱，讓孩子們吃蔬菜水果不再“困難”于是我決定結幼兒的直接經(jīng)驗，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點，圍繞“蔬菜水果”，開展一系列“綠色果蔬平里店”的活動。

　　活動一：多彩的蔬菜秀場活動目標：

　　1、認識四種常見的蔬菜外形特征，按食用部分進行歸類。

　　2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜3、學習幾種簡單的節(jié)奏類型。

　　活動準備：

　　幻燈、蔬菜實物、蔬菜頭飾、菜刀、菜板、果蔬拼盤。

　　活動流程：

　　利用故事教育幼兒多吃蔬菜——通過謎語引出四種蔬菜——讓幼兒了解蔬菜食用的部分——游戲“果蔬寶寶找朋友”——游戲“我是小小廚師”——學習節(jié)奏——延伸活動“學做拼盤”。

　　活動過程：

　　1、利用故事讓幼兒知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，放幻燈講故事《愛吃青菜跑的快》提問：

　�。�1）賽跑時誰跑的快？為什么？（白兔多吃蔬菜、營養(yǎng)多）（2）小朋友應向誰學習？（為什么？）2、通過謎語引出四種常見的蔬菜（白菜、蘿卜、西紅柿、土豆）結合食物讓幼兒認識他們的外形特征。

　　3、請幼兒說出蔬菜的食用部分，利用蔬菜圖片按食用部分進行歸類。

　　葉：白菜、菠菜、香菜、油菜------果實：黃瓜、茄子、西紅柿、豆角-------根；蘿卜、胡蘿卜---------塊莖：土豆、芋頭、大姜、藕4、游戲“果蔬寶寶找朋友”

　　幼兒頭戴各種蔬菜頭飾，拉手成圓圈，朗誦詩歌。“我是快樂的小廚師，樣樣炊具歸我使，流水洗菜嘩啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小鏟鏟菜一二三，菜好了！香噴噴！什么菜？蕓豆燉土豆------戴蕓豆土豆頭飾的幼兒到圈內(nèi)擁抱一下，“耶！”游戲重新開始。

　　5、游戲“我是小廚師”學習節(jié)奏師：森林里要召開一次盛大的宴會，可廚師太少，要到我們班上挑選“小廚師”，你們愿意嗎？

　　咱們先學切菜，師示范用菜刀菜板切菜，告訴幼兒：切菜是有節(jié)奏的，請小朋友用手當菜刀，來模仿老師切菜節(jié)奏。

　　(1)X X X X X X

　　(2)X X X X X X

　　(3)X X XX X

　　(4)XX O XX O

　　(5)XX XX X X XX XX X X

　　(6)X . X X X X . X X X

　　6、延伸活動：學做拼盤