材料

　　鹽，植物油，扇貝丁，餛飩皮，韭菜，肉餡，香油，醬油，雞精，胡椒粉，紫菜，蝦皮，蔥碎，醋

　　做法

　　1.肉餡里放鹽，植物油 ，香油 ，醬油等調(diào)好味，放入切好的韭菜和扇貝。

　　2.其實(shí)就是調(diào)餃子餡，拿一張皮，放上餡，卷起來，兩端捏起來。

　　3.盆里放入紫菜，蝦皮，蔥碎，胡椒粉，鹽，雞精，香油，醬油，醋等（別嫌麻煩，餛飩好吃全仗湯調(diào)味）。

　　4.鍋里燒開水，下鍋煮餛飩，煮好后連水倒入盆中。