蔥油淋魚

材料:鮮魚一條。

調(diào)味料:蔥、姜、米酒、鹽、胡椒鹽、植物油、麻油。

作法
1、鮮魚以佐料腌20分鐘，再以大火蒸約15分鐘至熟。

2、撒上姜絲及蔥絲，再淋上燒熱的佐料即可。


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