兒童活潑好動(dòng),夏季出汗多,容易導(dǎo)致水分、無(wú)機(jī)鹽、水溶性維生素及可溶性含氮物的丟失,同時(shí),由于胃腸消化液分泌的減少,會(huì)引起消化功能和食欲的下降。因此,兒童夏季保健要注意,重點(diǎn)注意“四不宜”。
飲食不宜過(guò)于清淡
夏日炎炎,家長(zhǎng)怕孩子上火,往往只給孩子吃些清淡飲食,實(shí)際上這樣做并不好,因?yàn)橛變赫幱谏L(zhǎng)發(fā)育期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量較大,過(guò)于清淡的飲食,會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)障礙。夏季幼兒的飲食,仍應(yīng)多樣化,新鮮的魚(yú)、肉、雞蛋、豬肝等,都是應(yīng)該吃的,可做成粥,這樣既便于幼兒消化,又有營(yíng)養(yǎng)。
飲料不宜多喝
各種飲料,如汽水、果汁、可樂(lè)等,由于含有較多的糖分及電解質(zhì),幼兒過(guò)多攝入,會(huì)影響其食欲和消化功能,而且過(guò)多糖分也會(huì)使幼兒發(fā)胖,因此夏季兒童出汗較多時(shí),最好多喝白開(kāi)水,給其補(bǔ)充水分。
生冷食物不宜多吃
夏季各種瓜果較多,家長(zhǎng)常會(huì)做一些爽口的涼菜,一家人同桌進(jìn)食時(shí),若生冷的涼菜、瓜果無(wú)意間讓幼兒吃得過(guò)多,往往會(huì)使孩子消化功能紊亂,甚至出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等,因此需特別留心。
大汗后不宜沖涼水澡
較胖幼兒夏季極易出汗,如用冷水洗澡,會(huì)使其全身毛孔迅速閉合,血管迅速收縮,進(jìn)而影響到其機(jī)體功能,容易使幼兒生病,因此夏天孩子大汗后,洗澡仍以溫水為宜。
在夏天兒童的食譜中,要作出適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)調(diào)整:補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,要多喝菜湯、魚(yú)湯、肉湯等湯類;若缺水溶性維生素可多食用番茄、西蘭花等深色菜類;蚯鄺棥J猴桃、柑橘、檸檬等水果,或通過(guò)食用動(dòng)物肝臟、豆類、全谷類食品等來(lái)獲取維生素B1和B2;適量增加蛋白質(zhì)的攝入,如魚(yú)類、畜禽肉類、蛋類;同時(shí),水果中的有機(jī)酸可以滿足小孩的能量攝入,促進(jìn)身體的成長(zhǎng)。
夏季是各種水果大量上市的季節(jié),水果含糖量一般較高,香甜可口,深受小朋友的喜愛(ài)。體質(zhì)偏熱容易便秘的兒童最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等;如果兒童體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C,可多吃杏、甜瓜及柑橘;感冒、咳嗽時(shí)可用梨加冰糖燉水喝,如果腹瀉就不宜吃梨;對(duì)體重超標(biāo)的兒童要控制水果的攝入量,或挑選含糖較低的水果。