小兒化痰止咳食療方法 屢試不爽的四款食療，小孩子感冒咳嗽不一定非要看病吃藥，如果食療可以解決就不要吃藥。是藥三分毒，過多的吃藥對寶寶確實(shí)不好。下面介紹的這幾款食療都是常用的，而且效果都是不錯的，值得推薦的。

　　(1)百仁全鴨

　　白果50克、杏仁30克、蓮子50克、苡仁30克、芡實(shí)30克、扁豆30克、蝦仁15克、火腿50克、蘑菇30克、糯米100克、肥鴨1只、紅酒12克、胡椒粉、食鹽各適量。以上十種原料洗凈撈出，瀝干水分，加紹酒、食鹽、胡椒粉拌勻上籠蒸30分鐘成八寶餡，裝入洗凈的鴨肚內(nèi)，上籠蒸2小時(shí)晾開水氣，再入八成熱油鍋炸3分鐘，表面成金黃色撈出。

　　(2)銀耳羹

　　干銀耳50克、冰糖600克、雞蛋1個(gè)。銀耳發(fā)透洗凈放入洗凈的沙鍋中加水約750毫升，置武火上燒沸后移文火上繼續(xù)燉3、4小時(shí)，至銀耳熟爛汁稠，冰糖加水1500毫升放火上溶化成汁，雞蛋打破去黃留清，加清水?dāng)噭蚝�，沖入鍋中攪拌，再沖入銀耳鍋中即成。

　　(3)荸薺豆?jié){

　　豆?jié){250克、荸薺5個(gè)、白糖250克、荸薺洗凈用沸水燙約1分鐘，搗碎后絞汁待用，生豆?jié){澆沸后摻入荸薺水，待沸后加白糖攪勻即成。

　　(4)雪梨川貝煎

　　銀耳10克，川貝3克，雪梨1個(gè)，將雪梨洗凈去皮、核，銀耳發(fā)透洗凈去根，與川貝同入鍋內(nèi)，加適量清水，隔水燉30分鐘即成，可加少許冰糖。