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33計(jì)讓寶貝不缺維生素(2)

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2008年07月22日 23:14:29 

  維生素A、B1、B2、C、D,都是寶貝不可缺少的常見(jiàn)維生素,一旦缺乏將會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。由于維生素D在食物中含量很少,更何況寶貝的胃腸道還很稚嫩,只能吃很少幾種簡(jiǎn)單的輔食,但只要多曬太陽(yáng)就不會(huì)缺乏,在這里就不多說(shuō)了。至于怎樣讓寶貝從飲食中攝取到這些維生素?這里面有很多學(xué)問(wèn),以下這33個(gè)妙計(jì)會(huì)讓寶貝體內(nèi)不缺這些維生素。

  防缺維生素A的妙計(jì)

  1、孕媽咪應(yīng)從孕期開(kāi)始多吃富含維生素A的食物,哺乳媽咪也應(yīng)注意從食物中攝取,這樣可避免體內(nèi)缺乏維生素A,間接影響寶貝。

  2、多給寶貝吃富含維生素A的食物,注意在寶貝的食譜里多安排這些食物。

  3、雖然植物性食物中不含有維生素A,但植物性食物中卻含有豐富的胡蘿卜素,它可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。多給寶貝吃富含胡蘿卜素的綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、紅心白薯、玉米和桔子等,就可得到豐富的維生素A。

  4、寶貝出生后進(jìn)行合理喂養(yǎng),缺乏維生素A的主要原因大多由喂養(yǎng)不當(dāng)造成。一定要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),不要輕易放棄。

  5、如果寶貝是早產(chǎn)兒或是采取人工喂養(yǎng),比正常的寶貝更容易缺乏維生素A,早一些服用魚肝油就會(huì)避免體內(nèi)缺乏。

  6、在寶貝添加輔食階段,多給予各種口味的食物讓寶貝品嘗,這樣可避免寶貝形成挑食、偏食的壞習(xí)慣。要知道,寶貝缺乏維生素A大多是因挑食、偏食及厭食等不良生活習(xí)慣造成的。

  7、如果寶貝患慢性腹瀉或其他消耗性疾病,更容易缺乏維生素A,但若及時(shí)治療便可避免體內(nèi)缺乏。

  防缺維生素B1的妙計(jì)

  8、孕媽咪和哺乳媽咪如能注意多攝取粗雜糧和富含維生素B1的食物,就可間接避免寶貝缺乏維生素B1。

  9、不要經(jīng)常給寶貝吃精米精面,常吃精米精面會(huì)增加體內(nèi)消耗維生素B1,加重體內(nèi)缺乏。

  10、做飯時(shí)不要過(guò)分淘洗米,也不要用流動(dòng)的水沖洗米或把米在水中浸泡過(guò)久,更不要用手用力撮洗,還應(yīng)盡量少給寶貝吃水撈飯,這樣都有助于減少維生素B1的丟失。

  11、淘米時(shí)水溫不要過(guò)高,更不要用熱水燙洗,煮粥時(shí)不要加堿,采用蒸或煮的烹調(diào)方法會(huì)大大減少維生素B1被破壞。

  12、如果寶貝經(jīng)常愛(ài)吃糖果一定要盡早糾正,這不僅可避免寶貝的牙齒被損壞,而且還可避免體內(nèi)的維生素B1被消耗掉。

  13、在每天的菜肴中,應(yīng)保證給寶貝做一些富含維生素B1的食物,如瘦肉、豆制品等。

  14、洗菜時(shí)不要過(guò)于浸泡蔬菜,做湯時(shí)最好等到水開(kāi)后再下菜,且不要煮得時(shí)間太長(zhǎng),在開(kāi)水中稍燙一下即可,以免維生素B1被破壞。

  15、面粉盡量采用蒸或烙的方法,如把面粉做成饅頭、面包、包子、烙餅,少用油炸面食,這樣會(huì)使維生素B1丟失得最少。

  16、給寶貝做魚時(shí)最好在表面上掛糊,不要直接用油炸,這樣會(huì)避免維生素B1被嚴(yán)重地破壞。

  17、給寶貝吃紅燒或清燉的肉、魚時(shí),最好讓寶貝連湯帶汁一同吃,這樣會(huì)保證對(duì)維生素B1的攝取。

  18、不要用急火爆炒或油炸肉類,盡量炒著吃,蛋類最好蒸成蛋羹或煮著吃。

  19、玉米面中維生素B1非常容易被破壞,如果把玉米粉做成玉米粥、窩窩頭,或用餅鐺貼玉米餅,就能保證食物中的維生素B1不被破壞。

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