美國環(huán)境工作團(tuán)體及公共利益研究團(tuán)體最新公布的海產(chǎn)魚類水銀含量超標(biāo)報告指出，在“水銀魚”黑名單中包括7種海產(chǎn)魚類，以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。該七種海產(chǎn)魚分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口魚。美國食品及藥物管理局今年1月也曾經(jīng)公布4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過高，不宜孕婦、計劃懷孕女士、哺乳母親和小童食用。

　　該報告又建議孕婦應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈魚，因?yàn)檫@類罐頭魚的水銀含量也很高，食用也應(yīng)以每月一次為限。但人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚，孕婦可安全食用。

　　美國每年有多達(dá)六萬名新生嬰兒，與母體吸入過量水銀有關(guān)，過量的水銀令中樞神經(jīng)系統(tǒng)被破壞，孕婦經(jīng)常食用會產(chǎn)下畸胎，或影響日后的認(rèn)知功能，將來學(xué)習(xí)能力會有缺陷，以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。研究人員指出，孕婦吸入過量的水銀對胎兒的影響遠(yuǎn)較母體嚴(yán)重。他們指出日本在60年代曾發(fā)生一條村落的河水，被上游一間工廠排出的水銀污染，村內(nèi)的孕婦其后陸續(xù)誕下腦部發(fā)育畸形的嬰兒，經(jīng)過地方政府一輪調(diào)查之后，終發(fā)現(xiàn)是孕婦喝下水銀含量過高的河水惹禍。

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