常利濤表示，提高學(xué)生身體素質(zhì)必須提供合理化膳食，平衡營(yíng)養(yǎng)，作為促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和健康水平的物質(zhì)基礎(chǔ)。日后，我省還將在繼續(xù)掃除"營(yíng)養(yǎng)盲"，進(jìn)一步普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)，使大家進(jìn)一步樹(shù)立"營(yíng)養(yǎng)來(lái)自日常膳食"、"營(yíng)養(yǎng)貴在全面，均衡適量"、"營(yíng)養(yǎng)給你健康、智慧和力量"、"大家都來(lái)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，人人懂得自我保健"的觀念。同時(shí)，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，大力推進(jìn)"學(xué)生奶"和"學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐"普及率。另外，將平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)作為今后學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作的重點(diǎn)。在中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)提倡合理的飲食結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同年齡階段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和各類(lèi)食物所含的營(yíng)養(yǎng)素，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)糧搭配，平衡健康。

　　便利貼平衡膳食怎么吃？

　　●全面 目前已證實(shí)，人類(lèi)必需的營(yíng)養(yǎng)素多達(dá)40余種，這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)食物攝入來(lái)滿(mǎn)足人體需要。因此，單純吃某一種食物無(wú)法獲得全面營(yíng)養(yǎng)。尤其對(duì)于一些給孩子以藥補(bǔ)身的父母而言，一些補(bǔ)藥會(huì)造成孩子性成熟過(guò)早，發(fā)育提前，并不能起到真正補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，應(yīng)該是幫助孩子養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣，不要依賴(lài)某種營(yíng)養(yǎng)品。

　　●均衡 均衡的膳食原則指的是食物品種多、數(shù)量少、葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配、油脂適宜、軟硬適宜。事實(shí)上，人們吃多種多樣的食物不僅是為了使飲食更加豐富多彩以滿(mǎn)足人們的口味享受，也是為了獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。

　　●適量 暴飲暴食的飲食不僅造就了很多小胖子，而且會(huì)傷害你的腸胃。因此，無(wú)論食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，東西有多么好吃，都不要暴飲暴食，以身體需要為原則。（湯 蕊）