活動目標(biāo)：

　　1.運(yùn)用多種感官，在了解四種做菜方法的基礎(chǔ)上，認(rèn)識"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四個"火"字旁邊的漢子。

　　2.學(xué)習(xí)用身體動作創(chuàng)編這幾個"火"字旁的漢字的動作。

　　3.嘗試合作仿編兒歌，體驗(yàn)自編生活兒歌和表演的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.PPT2.圖片：小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花；字卡"炒"、"炸"、"烤"、"爆"。

　　3.錄音：炸雞腿。

　　4.廚師帽人手一個活動過程：

　　一、引導(dǎo)幼兒探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。

　　1、請出小廚師，激發(fā)幼兒學(xué)做小廚師的興趣 。

　　師："小朋友們看，誰來啦？"（出示小廚師圖片）"你從哪兒看出他是一位小廚師？""我們一起學(xué)學(xué)小廚師的樣子吧！"帶領(lǐng)幼兒邊說邊表演"帶上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜"。

　　"小廚師準(zhǔn)備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。"2、探討四種菜的不同做法。

　　（1）師："看看小廚師做的第一道菜是什么？"（出示青菜圖片）"這綠油油的青菜是怎么做出來的？"（幼兒自由發(fā)表意見，教師有目的引導(dǎo)，并請幼兒說一說、學(xué)一學(xué)）。

　　"原來綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧。"（教師帶領(lǐng)幼兒邊做炒的動作邊說"炒青菜，炒青菜，炒炒炒"）。

　�。�2）、師："我們再來看看小廚師做的第二道菜是什么?（雞腿）""你們吃過這樣的雞腿嗎？吃起來有什么感覺？""香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢"鼓勵并引導(dǎo)幼兒調(diào)動已有經(jīng)驗(yàn)，說一說、學(xué)一學(xué)雞腿是怎么炸出來的。

　　教師與幼兒邊做動作邊說一說："炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸"（3）、師："第三道菜特別香我們看一看是什么？"（出示圖片肉串）"這么香的肉串是用什么方法做出來的呢？""我們一起來烤兩串香香的肉串吧。"師幼邊做烤的動作邊說"烤肉串烤肉串，烤烤烤"。

　�。�4）、師："第四道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的"（爆米花）"玉米是怎么做出爆米花的呢？"師："玉米在鍋里受到高溫后，就開始跳舞了，跳上跳下，最后身體就'嗙'的爆開來了，變得松松脆脆""誰來學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的啊？"全體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。并跟教師念"爆米花、爆米花、爆、爆、爆。"3、帶領(lǐng)幼兒連貫學(xué)說兒歌。

　　師|："今天我們學(xué)做了哪幾道菜��？""怎么做的我們邊說邊表演給小廚師聽一聽、看一看吧"4、師幼完整念一念，做一做。

　　二、認(rèn)識"火"字旁的漢字。

　　1.提問。

　　教師：我們做這四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，這四個字寶寶有什么地方是一樣的？為什么？

　　2.教師小結(jié)。

　　教師：因?yàn)橛眠@些方法做菜的時候都要用到火，所以這些字都有一個火字旁�，F(xiàn)在我們也可以用微波爐、電磁爐等小家電來做菜。

　　三、仿編兒歌，鞏固認(rèn)識四個"火"字旁的字。

　　1.引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)回憶。

　　教師：我們除了吃過炒青菜，你還知道什么菜也是炒出來的？

　　教師：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出許多不一樣的菜呢！

　　教師：你可以來選一種做菜的方法。和好朋友說一說這是什么字，用這種方法還可以做出什么菜。請個別幼兒表演。

　　四、帶上廚師帽，念著兒歌，胃老師做菜。

　　師：小朋友帶上廚師帽，真像一個真正的小廚師。我們一起到后面去為客人老師表演做菜，讓他們也嘗嘗我們的手藝吧！"活動延伸：

　　在表演區(qū)自編兒歌，邊做邊表演，體驗(yàn)做廚師的快樂。