活動名稱：水果拼盤

重點領(lǐng)域：社會、科學(xué)

活動方式：分組

預(yù)設(shè)目標(biāo)：

1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，還體驗到與同伴分享水果的樂趣。

2、知道多吃水果對身體有好處。

3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。

活動準(zhǔn)備：水果拼盤實物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果

活動預(yù)設(shè)：

一、出示實物水果若干。

師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個小朋友把手伸進(jìn)去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯。）

2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。

二、認(rèn)識水果，能說出名稱，形狀和顏色。

1、喜歡這里的哪個禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？

2、你覺得它象什么？

三、展示水果拼盤實物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。

教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現(xiàn)在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？

四、 幼兒制作水果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。

五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。

觀察記錄：

一、小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應(yīng)地摸出的水果，有個別幼兒提議對水果的顏色進(jìn)行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。

二、小朋友對水果有了一定生活經(jīng)驗，他們都能說出名稱，形狀和顏色，對水果的形狀進(jìn)行了大膽想象，有的說：“楊桃切成一塊塊象五角星”；有的說：“桔子瓣象彎彎的月亮” ……

三、幼兒在制作水果拼盤的過程中，孩子

們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個太陽花，甘嘉輝擺了個奧運會標(biāo)志等等，一個個沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四、五、“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。

活動反思：

水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學(xué)到的知識和經(jīng)驗，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。

美中不足的是水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準(zhǔn)備多一些就好了。