山東省青島市機(jī)械工業(yè)總公司幼兒園  陳茹
 

　　我園通過幾年的跟蹤，發(fā)現(xiàn)某些肥胖兒存在不同形式的高危行為，這些高危行為直接影響到肥胖兒體重的控制。為逐漸改變或消除這些不利因素，特制訂肥胖兒家園聯(lián)合干預(yù)方案。并取得了較好的效果。

 

　　一、零食、飲料型

　　主要表現(xiàn)：家長準(zhǔn)備的零食、飲料過多，并對孩子不加節(jié)制。

　　干預(yù)措施：

　　1．幫助家長找出家庭原因。使家長懂得積極配合是肥胖兒體重控制成功的關(guān)鍵所在。
　　2．約家長來園或家訪，向家長宣傳零食、飲料過量攝入的危害。與家長交流，使家長樹立正確的兒童營養(yǎng)觀。
　　3．請家長制訂家庭備零食計(jì)劃。家長帶頭糾正不良習(xí)慣，少備零食、飲料，多備新鮮蔬菜水果。
　　4．節(jié)假日、黃金周，應(yīng)讓幼兒有選擇地、適當(dāng)、適度食用，切勿不加限制。
　　5．經(jīng)常向幼兒宣傳過多食用零食、飲料的危害。定時飲食、多喝白開水。

 

 

　　二、聚餐過食型

　　主要表現(xiàn)：父母經(jīng)常帶幼兒到餐館就餐，孩子愿意吃什么就點(diǎn)什么，就餐時過食、不分餐。這類幼兒往往平日在幼兒園注意進(jìn)餐順序、速度、食量等，但跟父母外出聚餐時不能按照幼兒園的做法去做。經(jīng)常過量食用各種食物，長期下去，體重必然超標(biāo)。

　　干預(yù)措施：

　　1．引起家長重視：經(jīng)常在外聚餐幼兒膳食結(jié)構(gòu)難以平衡。
　　2．呼吁家長減少帶孩子參加聚餐次數(shù)。
　　3．聚餐時請家長為孩子分餐，有選擇地為孩子搭配主副食、蔬菜、水果等，隨時提醒幼兒注意吃飯順序、速度，吃飽即可。
　　4．在玩餐廳游戲中教師在角色分配時讓聚餐型幼兒擔(dān)任父母或孩子的角色，強(qiáng)化聚餐時為肥胖兒分餐概念。

 

 

　　三、活動懶散型

　　主要表現(xiàn)：在家和在幼兒園都運(yùn)動較少。

　　干預(yù)措施：

　　1．在戶外活動中家長、老師要鼓勵肥胖兒動起來、做操時動作要到位，鼓勵其參與運(yùn)動量較大的活動。
　　2．在各類游戲中讓肥胖兒多參與，擔(dān)任活動量大的角色，在集體中為其樹立威信。
　　3．節(jié)假日、休息日每天帶孩子戶外活動不少于兩小時。
　　4．在日常生活中引導(dǎo)幼兒自己的事情自己做。幫助老師、家長做一些力所能及或?yàn)榘嗉壏��?wù)性的工作。如：分餐具、拿被褥、上下樓辦事、為小朋友端飯、遞送教具等。
　　5．重視室內(nèi)活動，改變靜坐方式。

 

 

　　四、無規(guī)則意識型

　　主要表現(xiàn)：此類幼兒活動量較大，但其他方面均無規(guī)則。家長在日常飲食、生活行為上對他們的要求也不嚴(yán)，放任幼兒愿意怎樣就怎樣。

　　干預(yù)措施：

　　1．及時和家長溝通。從小為幼兒建立規(guī)則意識。家園同步。
　　2．實(shí)施“正強(qiáng)化”方法，及時表揚(yáng)鼓勵。
　　3．在教育活動及游戲中，讓幼兒多擔(dān)任規(guī)則性較強(qiáng)的角色，慢慢滲透規(guī)則意識。
　　4．家長要有規(guī)則意識，并起帶頭作用。對孩子進(jìn)行潛移默化的影響。
　　5．逐漸改變飲食種類、習(xí)慣等。

 

 

　　五、進(jìn)餐速度較快型

　　主要表現(xiàn)：食欲好、不挑食、進(jìn)食量大、吃飯快。

　　干預(yù)措施：

　　1．家園配合。達(dá)成共識。無論在家或在園吃飯都要按正確進(jìn)餐順序：水果——湯——菜——肉(魚)——主食。
　　2．每餐進(jìn)餐時間不少于30分鐘。
　　3．主食盡量多選擇米飯(做米飯時多加水)，選擇小碗多次盛飯。細(xì)嚼慢咽。一口飯嚼6下～10下后再吞咽。
　　4．在園進(jìn)餐可提示其觀察其他小朋友吃飯速度，并鼓勵模仿。餐間增加活動，逐步糾正吃飯快的不良習(xí)慣。老師也可把進(jìn)餐速度快的和進(jìn)餐速度慢的幼兒安排在同一桌一起就餐，讓他們互相效仿。
　　5．家長和幼兒共同進(jìn)餐時，應(yīng)起到榜樣的力量。隨時提醒幼兒細(xì)嚼慢咽。餐間增加活動，如：客人來了去開門、拿餐具或到另外的房間做點(diǎn)事，延長進(jìn)餐時間。
　　6．在教育活動或游戲中教師要滲透此方面的引導(dǎo)，使幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
 
　　來源：早期教育