數(shù)學(xué)：

　　新《綱要》中提到，要從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系，并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。幼兒園的教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活而進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為探索的對(duì)象。

　　數(shù)學(xué)教育的總目標(biāo)是培養(yǎng)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)活動(dòng)的興趣，使他們?cè)敢獠⑾矚g進(jìn)行數(shù)學(xué)活動(dòng)。培養(yǎng)幼兒具有正確使用操作材料的技能和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。中班幼兒在老師的引導(dǎo)下，能注意和發(fā)現(xiàn)周?chē)�環(huán)境中物體數(shù)量間的差異、物體的形狀、以及它們的空間的位置等。

　　根據(jù)認(rèn)知領(lǐng)域的目標(biāo)，幼兒園新《綱要》的理念，以及中班幼兒的發(fā)展水平，我從知識(shí)、能力、情感三方面出發(fā)，制定丁本次活動(dòng)的目標(biāo)：

　　說(shuō)教法：

　　新《綱要》提出：創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng)，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂(lè)趣，并能鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的想法和意見(jiàn)。因此，本活動(dòng)教師將充當(dāng)幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者，根據(jù)小班幼兒思維的具體形象性特點(diǎn)始終貫穿直觀性原則，結(jié)合多種教法進(jìn)行活動(dòng)。

　　1、直觀法這里使用的是演示法，通過(guò)演示變換實(shí)物，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。香蕉有它獨(dú)特的外型特征，又好吃，又易剝，對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)，具有較強(qiáng)的吸引力，它特有的外型又能給孩子們不斷想象的空間；結(jié)合教師的變換操作及幼兒的親身體驗(yàn)，動(dòng)靜結(jié)合，使教學(xué)成為有趣的活動(dòng)，容易引起幼兒的興趣，集中幼兒的注意力，便于幼兒理解，易于記憶，從而是孩子們情緒高漲，興趣盎然。

　　2、談話法在活動(dòng)中適當(dāng)?shù)膯?wèn)題有助于活躍幼兒的思維，啟發(fā)學(xué)習(xí)，有利于幼兒獲得新知識(shí)和發(fā)展智力，培養(yǎng)語(yǔ)言表達(dá)能力和較好的語(yǔ)言習(xí)慣。

　　3、游戲法游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)我以一根游戲主線--"香蕉香蕉變變變"貫穿始終，給幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)輕松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境。既能更好地達(dá)到活動(dòng)目的，又能更好地激發(fā)出幼兒的豐富想象力，并幫助幼兒鞏固想象結(jié)果。

　　4、操作體驗(yàn)法它是幼兒建構(gòu)知識(shí)的基本方法，是指幼兒動(dòng)手操作，親身體驗(yàn)，在與材料的相互作用過(guò)程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了兩次操作體驗(yàn)活動(dòng)：第一次是請(qǐng)幼兒拿香蕉想一想、做一做動(dòng)作，發(fā)揮幼兒想象力和創(chuàng)造力，主要是讓幼兒探索香蕉的外型特征，大膽運(yùn)用語(yǔ)言、動(dòng)作表達(dá)自己的想象結(jié)果；第二次是讓幼兒吃香蕉，幼兒在剝一剝、嘗一嘗、看一看，說(shuō)一說(shuō)中獲得感知，初步了解香蕉從"整體-->部分-->沒(méi)有"的漸變過(guò)程。

　　三、說(shuō)學(xué)情小班幼兒年齡在4歲左右，他們處于典型的游戲年齡階段，是角色游戲的高峰期，他們對(duì)游戲特別感興趣，平時(shí)總喜歡把自己想象成故事中的某一角色，但由于詞匯貧乏，幼兒在游戲中想說(shuō)又不知該怎樣說(shuō)，即使說(shuō)了也很難把自己的意思表達(dá)完整。因此，我想通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣，給幼兒提供說(shuō)話的機(jī)會(huì)。

　　四、說(shuō)教法1、游戲法：游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)，是引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的重要方式，能夠給幼兒帶來(lái)許多樂(lè)趣。小班的幼兒年齡小經(jīng)驗(yàn)缺乏好模仿,所以在活動(dòng)中多處采用模仿游戲，如：組織幼兒一起用手變魔術(shù)、做手指游戲、模仿洗手的動(dòng)作等，在游戲中使幼兒自然習(xí)得對(duì)手的認(rèn)識(shí),知道了手能做許多事情。

　　2、談話法：所謂談話法，就是圍繞活動(dòng)內(nèi)容，通過(guò)教師提問(wèn)，引導(dǎo)幼兒回答的一種方法。由于幼兒年齡小，經(jīng)驗(yàn)少，在引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)小手時(shí)，就通過(guò)以教師為主，幼兒為輔的談話，調(diào)動(dòng)幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，圍繞我的手上有什么，我的小手本領(lǐng)大，怎樣保護(hù)手等問(wèn)題，師幼進(jìn)行談話、討論，達(dá)成共識(shí)完成教育目標(biāo)。

　　五、說(shuō)學(xué)法經(jīng)驗(yàn)感知法：由于小班幼兒的經(jīng)驗(yàn)缺乏又喜歡模仿，容易在經(jīng)驗(yàn)分享中產(chǎn)生人云亦云的現(xiàn)象，如在討論小手會(huì)干什么時(shí)，一個(gè)幼兒說(shuō)我的小手會(huì)刷牙，其他的幼兒也會(huì)跟著說(shuō)會(huì)刷牙，幼兒的思路打不開(kāi)，就不能較好地完成教育目標(biāo)。所以我為幼兒準(zhǔn)備了不同的玩具，通過(guò)幼兒的實(shí)踐操作，拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，再通過(guò)教師適時(shí)的引導(dǎo)，幼兒的思路就會(huì)打開(kāi)，經(jīng)驗(yàn)就能較好的分享，知道手會(huì)玩很多的玩具，會(huì)做許多的事情，并能?chē)L試著用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，這樣能夠有效的化解難點(diǎn),突破重點(diǎn)。

　　除經(jīng)驗(yàn)感知法外，游戲法也貫穿于活動(dòng)始終，有趣的小手變變變,引發(fā)了幼兒的興趣；討論法、談話法引領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)手指的名稱和作用；經(jīng)驗(yàn)感知法的運(yùn)用使幼兒在游戲和探索中知道小手能做許多的事情；通過(guò)傾聽(tīng)教師講解、回答問(wèn)題，孩子認(rèn)識(shí)到手能做許多的事情，了解了保護(hù)小手的方法。

　　說(shuō)課稿：《神奇的筷子》

　　一：說(shuō)設(shè)計(jì)思路：

　　此活動(dòng)的選材來(lái)源于生活，筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進(jìn)食是我國(guó)的一大特點(diǎn)。

　　常言道，心靈手巧。使用筷子是手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作。用筷子夾食物時(shí)，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。從大腦各區(qū)分工情況來(lái)看，控制手和面部肌肉活動(dòng)的區(qū)域要比其它肌肉運(yùn)動(dòng)區(qū)域大得多，肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細(xì)胞，有助于大腦的發(fā)育�？梢�(jiàn)，及早進(jìn)行手的活動(dòng)功能訓(xùn)練一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐的樂(lè)趣，另一方面對(duì)幼兒的智力發(fā)育也有好處。中班幼兒的小肌肉不斷的發(fā)展，可以掌握多種動(dòng)作技能，而且會(huì)比較協(xié)調(diào)。但班里大部分幼兒不會(huì)使用筷子吃飯。因此，我選擇此教材讓幼兒在游戲練習(xí)中學(xué)會(huì)使用筷子，并體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。

　　二：說(shuō)教學(xué)目標(biāo)活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成分，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

　　1．了解筷子的用途，知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。

　　2鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

　　3．嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　根據(jù)活動(dòng)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)定位于：使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)。為此，我作了以下的準(zhǔn)備：幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一只托盤(pán)，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣(mài)湯圓》音樂(lè)磁帶和錄音機(jī)。

　　三：說(shuō)教學(xué)方法新《綱要》指出："教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。"在本次活動(dòng)中，我還采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

　　1．示范法：使用筷子需要掌握動(dòng)作要領(lǐng)，通過(guò)教師準(zhǔn)確的示范動(dòng)作讓幼兒掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和基本動(dòng)作技能。

　　2．操作探究法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用過(guò)程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了三次操作活動(dòng)。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。此時(shí)不必強(qiáng)求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢(shì)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)有個(gè)逐漸改進(jìn)的過(guò)程，學(xué)會(huì)主要?jiǎng)幼饕�領(lǐng)就可以。隨著年齡的增長(zhǎng)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)會(huì)越來(lái)越準(zhǔn)確。第二次操作是實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)品嘗食物進(jìn)一步練習(xí)和鞏固筷子的使用方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，并體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。

　　3．游戲法：中班幼兒處于游戲的高峰時(shí)期，好動(dòng)是他們這一年齡段的突出特點(diǎn)。因此，我設(shè)計(jì)了"筷子舞""搭建筷子"等一些游戲，讓幼兒充分體驗(yàn)筷子帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　四：說(shuō)學(xué)法：

　　1．操作嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在"做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步"。在第一次操作活動(dòng)中我就引導(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法，在這一過(guò)程中幼兒通過(guò)對(duì)教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí)，他們不一定會(huì)使用的很正確，那也不要緊，在第二次的實(shí)踐活動(dòng)中，幼兒通過(guò)品嘗，強(qiáng)化了筷子的使用方法，教師適時(shí)的個(gè)別指導(dǎo)，就鞏固了練習(xí)方法。在嘗試筷子進(jìn)行各種活動(dòng)時(shí)，孩子們通過(guò)使用筷子打擊節(jié)奏、搭建游戲等活動(dòng)中，他們的創(chuàng)造思維得到了發(fā)展。

　　五：教學(xué)過(guò)程：

　　我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：

　　導(dǎo)入活動(dòng)--學(xué)習(xí)筷子使用方法--練習(xí)筷子的實(shí)踐活動(dòng)--筷子游戲1．導(dǎo)入活動(dòng)"興趣是最好的教師"�；顒�(dòng)一開(kāi)始我就采用謎語(yǔ)引起幼兒對(duì)筷子的興趣，"姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過(guò)，酸甜苦辣一起嘗。"這個(gè)謎語(yǔ)形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語(yǔ)后，教師出示筷子，簡(jiǎn)單介紹它的來(lái)源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。

　　2．學(xué)習(xí)活動(dòng)。

　　筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，我在幼兒第一次練習(xí)前，先示范講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)，再讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí)，我配上了音樂(lè)，讓孩子在輕松快樂(lè)的氛圍里練習(xí)并攏筷子撥飯、張開(kāi)筷子夾菜等動(dòng)作。

　　3．實(shí)踐活動(dòng)。

　　學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類(lèi)食品，讓他們通過(guò)品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo)，在音樂(lè)中，孩子們無(wú)拘無(wú)束的使用筷子，邊吃邊和同伴交流，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。