數(shù)學(xué)：

　　新《綱要》中提到，要從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系，并體驗到數(shù)學(xué)的重要和有趣。幼兒園的教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活而進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為探索的對象。

　　數(shù)學(xué)教育的總目標(biāo)是培養(yǎng)幼兒對數(shù)學(xué)活動的興趣，使他們愿意并喜歡進(jìn)行數(shù)學(xué)活動。培養(yǎng)幼兒具有正確使用操作材料的技能和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。中班幼兒在老師的引導(dǎo)下，能注意和發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中物體數(shù)量間的差異、物體的形狀、以及它們的空間的位置等。

　　根據(jù)認(rèn)知領(lǐng)域的目標(biāo)，幼兒園新《綱要》的理念，以及中班幼兒的發(fā)展水平，我從知識、能力、情感三方面出發(fā)，制定丁本次活動的目標(biāo)：

　　說教法：

　　新《綱要》提出：創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的想法和意見。因此，本活動教師將充當(dāng)幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者，根據(jù)小班幼兒思維的具體形象性特點始終貫穿直觀性原則，結(jié)合多種教法進(jìn)行活動。

　　1、直觀法這里使用的是演示法，通過演示變換實物，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。香蕉有它獨特的外型特征，又好吃，又易剝，對小班幼兒來說，具有較強的吸引力，它特有的外型又能給孩子們不斷想象的空間；結(jié)合教師的變換操作及幼兒的親身體驗，動靜結(jié)合，使教學(xué)成為有趣的活動，容易引起幼兒的興趣，集中幼兒的注意力，便于幼兒理解，易于記憶，從而是孩子們情緒高漲，興趣盎然。

　　2、談話法在活動中適當(dāng)?shù)膯栴}有助于活躍幼兒的思維，啟發(fā)學(xué)習(xí)，有利于幼兒獲得新知識和發(fā)展智力，培養(yǎng)語言表達(dá)能力和較好的語言習(xí)慣。

　　3、游戲法游戲是幼兒最喜歡的活動。這個活動我以一根游戲主線--"香蕉香蕉變變變"貫穿始終，給幼兒創(chuàng)設(shè)了一個輕松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境。既能更好地達(dá)到活動目的，又能更好地激發(fā)出幼兒的豐富想象力，并幫助幼兒鞏固想象結(jié)果。

　　4、操作體驗法它是幼兒建構(gòu)知識的基本方法，是指幼兒動手操作，親身體驗，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動安排了兩次操作體驗活動：第一次是請幼兒拿香蕉想一想、做一做動作，發(fā)揮幼兒想象力和創(chuàng)造力，主要是讓幼兒探索香蕉的外型特征，大膽運用語言、動作表達(dá)自己的想象結(jié)果；第二次是讓幼兒吃香蕉，幼兒在剝一剝、嘗一嘗、看一看，說一說中獲得感知，初步了解香蕉從"整體-->部分-->沒有"的漸變過程。

　　三、說學(xué)情小班幼兒年齡在4歲左右，他們處于典型的游戲年齡階段，是角色游戲的高峰期，他們對游戲特別感興趣，平時總喜歡把自己想象成故事中的某一角色，但由于詞匯貧乏，幼兒在游戲中想說又不知該怎樣說，即使說了也很難把自己的意思表達(dá)完整。因此，我想通過活動，讓幼兒體驗游戲的樂趣，給幼兒提供說話的機會。

　　四、說教法1、游戲法：游戲是幼兒最喜歡的活動，是引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí)的重要方式，能夠給幼兒帶來許多樂趣。小班的幼兒年齡小經(jīng)驗缺乏好模仿,所以在活動中多處采用模仿游戲，如：組織幼兒一起用手變魔術(shù)、做手指游戲、模仿洗手的動作等，在游戲中使幼兒自然習(xí)得對手的認(rèn)識,知道了手能做許多事情。

　　2、談話法：所謂談話法，就是圍繞活動內(nèi)容，通過教師提問，引導(dǎo)幼兒回答的一種方法。由于幼兒年齡小，經(jīng)驗少，在引導(dǎo)幼兒認(rèn)識小手時，就通過以教師為主，幼兒為輔的談話，調(diào)動幼兒已有的經(jīng)驗，圍繞我的手上有什么，我的小手本領(lǐng)大，怎樣保護(hù)手等問題，師幼進(jìn)行談話、討論，達(dá)成共識完成教育目標(biāo)。

　　五、說學(xué)法經(jīng)驗感知法：由于小班幼兒的經(jīng)驗缺乏又喜歡模仿，容易在經(jīng)驗分享中產(chǎn)生人云亦云的現(xiàn)象，如在討論小手會干什么時，一個幼兒說我的小手會刷牙，其他的幼兒也會跟著說會刷牙，幼兒的思路打不開，就不能較好地完成教育目標(biāo)。所以我為幼兒準(zhǔn)備了不同的玩具，通過幼兒的實踐操作，拓展幼兒的經(jīng)驗，再通過教師適時的引導(dǎo)，幼兒的思路就會打開，經(jīng)驗就能較好的分享，知道手會玩很多的玩具，會做許多的事情，并能嘗試著用語言表達(dá)出來，這樣能夠有效的化解難點,突破重點。

　　除經(jīng)驗感知法外，游戲法也貫穿于活動始終，有趣的小手變變變,引發(fā)了幼兒的興趣；討論法、談話法引領(lǐng)幼兒認(rèn)識手指的名稱和作用；經(jīng)驗感知法的運用使幼兒在游戲和探索中知道小手能做許多的事情；通過傾聽教師講解、回答問題，孩子認(rèn)識到手能做許多的事情，了解了保護(hù)小手的方法。

　　說課稿：《神奇的筷子》

　　一：說設(shè)計思路：

　　此活動的選材來源于生活，筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進(jìn)食是我國的一大特點。

　　常言道，心靈手巧。使用筷子是手的精細(xì)協(xié)調(diào)動作。用筷子夾食物時，不僅是5個手指的活動，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時參與。從大腦各區(qū)分工情況來看，控制手和面部肌肉活動的區(qū)域要比其它肌肉運動區(qū)域大得多，肌肉活動時刺激了腦細(xì)胞，有助于大腦的發(fā)育�？梢�，及早進(jìn)行手的活動功能訓(xùn)練一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐的樂趣，另一方面對幼兒的智力發(fā)育也有好處。中班幼兒的小肌肉不斷的發(fā)展，可以掌握多種動作技能，而且會比較協(xié)調(diào)。但班里大部分幼兒不會使用筷子吃飯。因此，我選擇此教材讓幼兒在游戲練習(xí)中學(xué)會使用筷子，并體驗其中的樂趣。

　　二：說教學(xué)目標(biāo)活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒的年齡特點及實際情況為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨立表達(dá)的成分，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

　　1．了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造。

　　2鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

　　3．嘗試用筷子進(jìn)行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。

　　根據(jù)活動目標(biāo)，我把活動的重點和難點定位于：使用筷子進(jìn)行各種活動。為此，我作了以下的準(zhǔn)備：幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一只托盤，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機。

　　三：說教學(xué)方法新《綱要》指出："教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者。"在本次活動中，我還采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

　　1．示范法：使用筷子需要掌握動作要領(lǐng)，通過教師準(zhǔn)確的示范動作讓幼兒掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和基本動作技能。

　　2．操作探究法：它是幼兒建構(gòu)活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動安排了三次操作活動。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。此時不必強求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢，幼兒拿筷子的姿勢有個逐漸改進(jìn)的過程，學(xué)會主要動作要領(lǐng)就可以。隨著年齡的增長，幼兒拿筷子的姿勢會越來越準(zhǔn)確。第二次操作是實踐活動，通過品嘗食物進(jìn)一步練習(xí)和鞏固筷子的使用方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行各種活動，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，并體驗其中的樂趣。

　　3．游戲法：中班幼兒處于游戲的高峰時期，好動是他們這一年齡段的突出特點。因此，我設(shè)計了"筷子舞""搭建筷子"等一些游戲，讓幼兒充分體驗筷子帶來的樂趣。

　　四：說學(xué)法：

　　1．操作嘗試法：陶行知先生說過在"做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步"。在第一次操作活動中我就引導(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法，在這一過程中幼兒通過對教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí)，他們不一定會使用的很正確，那也不要緊，在第二次的實踐活動中，幼兒通過品嘗，強化了筷子的使用方法，教師適時的個別指導(dǎo)，就鞏固了練習(xí)方法。在嘗試筷子進(jìn)行各種活動時，孩子們通過使用筷子打擊節(jié)奏、搭建游戲等活動中，他們的創(chuàng)造思維得到了發(fā)展。

　　五：教學(xué)過程：

　　我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序，活動流程為：

　　導(dǎo)入活動--學(xué)習(xí)筷子使用方法--練習(xí)筷子的實踐活動--筷子游戲1．導(dǎo)入活動"興趣是最好的教師"。活動一開始我就采用謎語引起幼兒對筷子的興趣，"姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗。"這個謎語形象的講述了筷子的外型特點和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語后，教師出示筷子，簡單介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實了第一個目標(biāo)。

　　2．學(xué)習(xí)活動。

　　筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，我在幼兒第一次練習(xí)前，先示范講解使用筷子的動作要領(lǐng)，再讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí)，我配上了音樂，讓孩子在輕松快樂的氛圍里練習(xí)并攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動作。

　　3．實踐活動。

　　學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實踐活動中的運用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實了第二個目標(biāo)，在音樂中，孩子們無拘無束的使用筷子，邊吃邊和同伴交流，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。