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小班語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)《吃火鍋》活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

泗涇幼兒園   沈莉薇

一、說(shuō)教材：

l        本次活動(dòng)是兩個(gè)主題的交匯，又是兩主題之間的橋梁：本次活動(dòng)是《我愛(ài)我家》和《冬天來(lái)了》兩個(gè)主題的有機(jī)融合——一家人圍坐在一起，其樂(lè)融融的吃著火鍋，即溫馨又熱鬧；即暖身又暖心；同時(shí)也因?yàn)楸敬位顒?dòng)“吃火鍋”的情景，很自然的將“冬天里怎樣讓自己暖和”的話題拋于孩子們，自然“冬天”的主題也就由此拉開(kāi)序幕，因此可以這樣說(shuō)《吃》是《家》與《冬》過(guò)渡中的必要橋梁。

l        教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容的多元性與整合性：《指南》中指出：“學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容的選擇和安排，應(yīng)充分體現(xiàn)全面、整體的要求，有利于對(duì)幼兒經(jīng)驗(yàn)的全方位、多層次的拓展和基本學(xué)習(xí)能力的全面培養(yǎng)�！币虼嘶顒�(dòng)中有許多的顯性與隱性教育內(nèi)容，體現(xiàn)了以上的教學(xué)理念：認(rèn)知上的——認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)的食物；初步了解并會(huì)區(qū)分葷蔬菜；知道吃火鍋能讓自己變得暖和；行為習(xí)慣上的——知道樣樣?xùn)|西都是有營(yíng)養(yǎng)的，不挑食；嘗試著與同伴合作著玩，學(xué)會(huì)協(xié)商、謙讓、合作的游戲；情感體驗(yàn)上的——感受一家人在一起的其樂(lè)融融，感受家的溫馨與溫暖；在扮演游戲中體驗(yàn)做爸爸媽媽的快樂(lè)，滿足長(zhǎng)大的情感傾向；語(yǔ)言表達(dá)上的——學(xué)說(shuō)完整的話；樂(lè)意將自己的想法與行為用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)；能說(shuō)完整話“我喜歡……，火鍋里要放……” ；創(chuàng)新思維上的——“與別人說(shuō)的不一樣”的引導(dǎo)，激發(fā)幼兒積極的思考，再現(xiàn)并調(diào)用自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)運(yùn)用并解決學(xué)習(xí)中的問(wèn)題。

l        教學(xué)目標(biāo)的定位：活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。雖然在以上內(nèi)容的闡述中有許多的教育價(jià)值，但相對(duì)來(lái)說(shuō)在一次教學(xué)活動(dòng)中總是有側(cè)重點(diǎn)的，因此本次活動(dòng)的目標(biāo)為：1、喜歡聽(tīng)故事，樂(lè)意嘗試仿編故事。2、感受一家人在一起的其樂(lè)融融，在模仿中體驗(yàn)一起玩的快樂(lè)。以“體驗(yàn)”“嘗試”為主的教育目標(biāo)對(duì)小班

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幼兒來(lái)說(shuō)是較為適宜的。

l        對(duì)教材的改編順應(yīng)幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，適宜小班幼兒對(duì)故事的仿編：將原教材中的人物“小貓”“小狗”“小兔”改為“妞妞一人家”，因?yàn)椤都摇返闹黝}是孩子們熟悉的，又是孩子們樂(lè)意模仿的，因此本次活動(dòng)的開(kāi)展是建立在孩子們豐富認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)之上的，由此在活動(dòng)中寶寶能結(jié)合自己的已有經(jīng)驗(yàn)大膽的說(shuō)、與別人說(shuō)的不一樣，仿編故事的教學(xué)目標(biāo)也在自然而然中得以實(shí)現(xiàn)。

二、說(shuō)教學(xué)法：

二期課改賦予我們這樣的理念——以幼兒發(fā)展為本；課程應(yīng)與幼兒階段的學(xué)習(xí)特點(diǎn)與身心發(fā)展水平相適應(yīng)，激發(fā)幼兒積極、主動(dòng)地學(xué)習(xí)。為此在整個(gè)活動(dòng)中運(yùn)用了以下的教、學(xué)方法：

l        生活化情景創(chuàng)設(shè)法：在《指南》中說(shuō)道：3歲兒童可以敘述生活中發(fā)生的事情，只是在敘述時(shí)不很流暢，帶有很大的情景性。本次活動(dòng)是以語(yǔ)言為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，結(jié)合小班幼兒這一年齡特點(diǎn)，為孩子們創(chuàng)設(shè)了與自己熟悉的生活相仿的情景——一家人在冬天里吃火鍋。

l        角色扮演法：《綱要》中指出：3歲兒童愛(ài)模仿的特點(diǎn)非常突出，模仿是這一時(shí)期兒童的主要學(xué)習(xí)方式，他們通過(guò)模仿來(lái)學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和行為習(xí)慣。因此，整個(gè)活動(dòng)中讓孩子們通過(guò)扮演家人來(lái)再現(xiàn)“吃火鍋”這一故事情景，在角色扮演與模仿中自然的學(xué)著講故事，甚至是仿編出故事。

l         游戲體驗(yàn)法：3歲幼兒得年齡特征中有明顯得一點(diǎn)，即很大程度上認(rèn)識(shí)依賴于行動(dòng)。他們得思維大多是由行動(dòng)引起得，往往會(huì)先做后想，或邊做邊想。結(jié)合這些年齡特征，在活動(dòng)中運(yùn)用了游戲體驗(yàn)得教學(xué)方法，旨在讓孩子們?cè)谟H自操作、游玩中認(rèn)識(shí)一些日常生活中的葷蔬菜；在游玩中樂(lè)意開(kāi)口說(shuō)一說(shuō)；在與同伴一起的游戲中體驗(yàn)大家一起玩的快樂(lè)，從自我中走出，更自然的接納同伴……種種的教學(xué)目標(biāo)由于游戲的介入更容易被孩子們主動(dòng)的內(nèi)化。

三、說(shuō)過(guò)程：

本次活動(dòng)共有四個(gè)部分組成：情景感知 —→ 交流體驗(yàn) —→ 游戲遷移 —→ 延伸

第一部分直接以“妞妞家真熱鬧，讓我們?nèi)タ纯础钡那榫靶哉Z(yǔ)言開(kāi)門見(jiàn)山，直入主題。緊接著多媒體的演示，給孩子們直觀形象的視覺(jué)沖

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擊，而故事內(nèi)容也在演示中自然而然的躍入寶寶的耳中。為了了解孩子對(duì)故事的掌握程度，更為了幫助寶寶更好的理解故事內(nèi)容，就以兩個(gè)緊扣故事內(nèi)容的問(wèn)題幫助幼兒盡快的通過(guò)理解故事來(lái)進(jìn)入故事情景中，為后續(xù)的活動(dòng)做好鋪墊。

老師在對(duì)幼兒的回答做相應(yīng)的小結(jié)時(shí)，又自然的引出“我也很想吃火鍋”這個(gè)情景，以情景化的言行為仿編故事起到了規(guī)范示范的作用，而后緊接著問(wèn)“誰(shuí)想和我一起吃火鍋”這樣的情緒調(diào)動(dòng)，又將孩子之間的榜樣示范作用激發(fā)了出來(lái)；在這一過(guò)程中，因?yàn)橛變旱膫�(gè)別示范也讓老師有機(jī)會(huì)看到不同能力幼兒的不同表現(xiàn)，并及時(shí)做出反應(yīng)與調(diào)整，將“在人數(shù)較多的集體活動(dòng)中很難兼顧集體”這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的解決有所緩解——多個(gè)同伴的示范，給了幼兒在自己游戲時(shí)的模仿雛形。

當(dāng)幼兒個(gè)個(gè)想上來(lái)與老師一起吃火鍋時(shí)，在激起幼兒迫切想?yún)⑴c的內(nèi)區(qū)動(dòng)力時(shí)，“你們想吃火鍋嗎？”更為幼兒對(duì)活動(dòng)的主動(dòng)參與推波助瀾，于是將“人太多怎么辦？”的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題拋給這些小班孩子時(shí)他們也能積極的調(diào)用自己的已有經(jīng)驗(yàn)嘗試解決。而分家家，扮演家人一起吃火鍋的情景游戲也在幼兒濃厚參與的興趣下拉開(kāi)序幕。孩子的游戲體驗(yàn)是本次活動(dòng)的高潮部分，老師以做客的情節(jié)、客人的身份參與活動(dòng)并給予及時(shí)、適時(shí)的指導(dǎo)。最后的分享是對(duì)孩子們整個(gè)游戲行為的梳理，特別是形式多樣的、結(jié)合整個(gè)情景的分享，如以“家庭”為單位的介紹，旨在激發(fā)每個(gè)孩子對(duì)自己游戲行為的回顧、關(guān)注；在情景中培養(yǎng)幼兒傾聽(tīng)他人說(shuō)話的習(xí)慣；更是在這一環(huán)中，結(jié)合自己的已有經(jīng)驗(yàn)嘗試仿編故事，體驗(yàn)仿編故事的快樂(lè)。

此活動(dòng)對(duì)我班幼兒來(lái)說(shuō)是較具吸引力的，而活動(dòng)本身也很有教育價(jià)值可以挖掘，如葷、蔬菜的識(shí)別，分類；運(yùn)用各種材料制作火鍋料來(lái)豐富吃火鍋的游戲等等，因此活動(dòng)并沒(méi)有因?yàn)檫@次集體學(xué)習(xí)活動(dòng)而結(jié)束，可以說(shuō)，本次

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活動(dòng)只是“我愛(ài)我家”主題活動(dòng)的一個(gè)延伸；也是“吃火鍋”活動(dòng)的一個(gè)導(dǎo)入；更是進(jìn)入冬天主題活動(dòng)的一個(gè)引子。

活動(dòng)名稱：吃火鍋

活動(dòng)目標(biāo)：1、喜歡聽(tīng)故事，樂(lè)意嘗試仿編故事。

          2、感受一家人在一起的其樂(lè)融融，在模仿中體驗(yàn)一起玩的快樂(lè)。

活動(dòng)重點(diǎn)：嘗試仿編故事，能和別人說(shuō)的不一樣。

活動(dòng)難點(diǎn)：感受一家人在一起的其樂(lè)融融。

環(huán)境與材料：

l        經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

1、在小社會(huì)中重點(diǎn)引導(dǎo)“小菜場(chǎng)”活動(dòng)，熟悉各類菜名，對(duì)葷蔬菜有初步的了解。

2、每個(gè)孩子在家都有過(guò)吃火鍋的經(jīng)歷。

l        材料準(zhǔn)備：

1、廣告紙上剪下的各種食物圖片。

2、圓形鐵盒7個(gè)、各種食物仿真玩具、紙杯、碟子、筷子、小勺

3、實(shí)物投影儀、妞妞、爸爸、媽媽、火鍋等圖片

活動(dòng)流程：

情景感知 ——→ 交流體驗(yàn) ——→ 游戲遷移 ——→ 延伸

活動(dòng)過(guò)程：

一、情景感知：

1、導(dǎo)入“今天妞妞家真熱鬧，讓我們一起去看看吧�！�

2、多媒體演示，欣賞故事：冬天的天氣真冷呀，爸爸媽媽說(shuō)：“我們來(lái)吃火鍋吧�！眿寢屨f(shuō)：“我喜歡吃青菜，火鍋里要放青菜�！保ㄟ呎f(shuō)邊將青菜放入“鍋里”）……爸爸——魚；妞妞——肉

3、問(wèn)題：妞妞想考考我們小朋友的眼睛亮不亮，耳朵靈不靈。

l        今天妞妞家發(fā)生了一件什么事情？（吃火鍋）

l        火鍋里有些什么東西？這些東西是誰(shuí)愛(ài)吃的？（引導(dǎo)幼兒學(xué)說(shuō)故事中的話）

二、交流體驗(yàn)：

1、過(guò)渡：火鍋可真好吃，里面的菜又多，吃著又暖和，我也很想吃火鍋。瞧，今天我也帶來(lái)了火鍋。沈老師說(shuō)“我喜歡吃香菇、蘿卜和貢丸，火鍋里要放香菇、蘿卜和貢丸�！闭l(shuí)也想來(lái)和我一起吃火鍋的，一定要把你喜歡吃的菜的名字說(shuō)出來(lái)，才能把菜放近火鍋里哦。

2、個(gè)別幼兒上前示范演示。

要求①幼兒說(shuō)出要吃食物的名稱后才

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能將相應(yīng)的菜放入鍋里。

②能說(shuō)完整話“我喜歡……，火鍋里要放……”

③鼓勵(lì)幼兒說(shuō)的和故事里的、和別人說(shuō)的不一樣。

3、老師結(jié)合幼兒的表現(xiàn)用故事中的語(yǔ)言小結(jié)：天氣真冷，沈老師說(shuō)……

三、游戲遷移：

1、問(wèn)題：你們喜歡吃火鍋嗎？為什么？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)吃火鍋的心情——暖暖的、熱熱鬧鬧的）

2、小結(jié)并過(guò)渡：原來(lái)吃火鍋是件這么快樂(lè)的事情：一家人圍坐在一起，把大家喜歡吃的食物放在一個(gè)鍋里，大家一起吃，親親愛(ài)愛(ài)、熱熱鬧鬧，而且菜總是熱熱的，不會(huì)冷掉。你們想吃火鍋嗎？

3、過(guò)渡：人太多了，我們就分成7個(gè)家吧。蘋果家、桔子家……家的名字有了，那先來(lái)商量一下，你做這個(gè)家里的誰(shuí)？（以組為單位，幼兒相互商量所扮演的角色）

4、“家里的人挺多的，所以在把吃的東西放進(jìn)火鍋里之前先要像我們剛才吃火鍋那樣說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃什么，把什么放進(jìn)了鍋里，否則鍋里的菜太多了，等一會(huì)兒你會(huì)吃不到自己喜歡吃的東西的�！弊�,讓我們一起回家吃火鍋咯！

5、幼兒游戲，教師巡回觀察并適時(shí)指導(dǎo)。

l        不開(kāi)口的幼兒：教師多以問(wèn)答的形式引導(dǎo)幼兒開(kāi)口說(shuō)一說(shuō)。

l        能力一般的幼兒：引導(dǎo)幼兒將多種菜名在一句話中說(shuō)出，如爸爸喜歡吃青菜、粉絲、雞爪，火鍋里要放青菜、粉絲、雞爪。

l        能力較強(qiáng)的幼兒：嘗試著在自己喜歡的食物上關(guān)注“家人”的喜好，會(huì)將同伴的話編進(jìn)故事中。

6、分享：以組為單位，交流分享：如“請(qǐng)?zhí)O果一家來(lái)介紹一下”

形式：一組內(nèi)能力弱的說(shuō)說(shuō)自己扮演的角色，和喜歡吃的菜、在火鍋里放的菜；能力強(qiáng)的，將一家人的行為編成故事。

四、延伸：

在區(qū)域活動(dòng)內(nèi)投放，并開(kāi)展美術(shù)活動(dòng)“吃火鍋”，利用各種材料和替代物豐富火鍋內(nèi)的食物。

活動(dòng)亮點(diǎn)：

幼兒對(duì)活動(dòng)

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的熱情、主動(dòng)的參與；在活動(dòng)中勇于表現(xiàn)，大膽的表達(dá)；由此可見(jiàn)本次活動(dòng)是較為成功的。

l        教學(xué)內(nèi)容來(lái)源于生活，注重活動(dòng)是在幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)上的建立，真正體現(xiàn)“尊重幼兒”“以幼兒發(fā)展為本”的理念。因?yàn)椤俺曰疱仭钡膬?nèi)容是小班寶寶所熟悉的，又因?yàn)榕c實(shí)際生活的的緊密聯(lián)系——冬天到了，在家里經(jīng)常會(huì)吃火鍋。因此在活動(dòng)中，孩子們會(huì)爭(zhēng)先恐后的說(shuō)，大膽的表現(xiàn)自己的想法。這種積極調(diào)用自己已有教研的過(guò)程，正是幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的體現(xiàn)，與二期課改精神所要賦予我們的。

l        活動(dòng)是教師為幼兒學(xué)習(xí)、發(fā)展搭建的平臺(tái)，幼兒才是活動(dòng)中的主體。縱觀整個(gè)活動(dòng)，孩子們?cè)谄渲杏性S多的亮點(diǎn)之處是老師在預(yù)設(shè)活動(dòng)中沒(méi)有想到的。這并不是說(shuō)老師的預(yù)設(shè)活動(dòng)沒(méi)有價(jià)值，相反的，如果一次活動(dòng)，孩子的所有反應(yīng)、行為與老師的預(yù)設(shè)相一致，那么孩子的“創(chuàng)新”又如何得以體現(xiàn)？如文靜這個(gè)“媽媽”在游戲后會(huì)說(shuō)“我把喜歡吃的雞腿給寶寶天淇吃”，這樣的語(yǔ)言表達(dá)不僅是對(duì)故事內(nèi)容的仿編，也是孩子積極思維的呈現(xiàn)，同時(shí)這種“及他”的情感更是作為小班寶寶難能可貴的精神體現(xiàn)。

由此思考：教學(xué)活動(dòng)不在于老師教給孩子什么，而是孩子在老師預(yù)設(shè)的活動(dòng)中；在老師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中通過(guò)自身的參與、互動(dòng)，在集體的交流、展現(xiàn)中，將個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)化為集體的經(jīng)驗(yàn)；在師幼互動(dòng)、生生互動(dòng)、與環(huán)境的互動(dòng)中每個(gè)幼兒有所獲得，有所發(fā)展。

不足：

作為一個(gè)引導(dǎo)者，老師將關(guān)注更多的放在目標(biāo)的達(dá)成上，因此在活動(dòng)中未能更好的根

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據(jù)幼兒的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，將更多更有價(jià)值的教育理念有機(jī)融合。如在游戲時(shí)，發(fā)現(xiàn)孩子用手抓起“鍋”內(nèi)的食物時(shí)，老師只是用情景性語(yǔ)言對(duì)這名幼兒進(jìn)行引導(dǎo)，導(dǎo)致在觀察中發(fā)現(xiàn)其實(shí)這是個(gè)比較共性的問(wèn)題，但也沒(méi)有及時(shí)的在集體中交流，失去一次很好的與生活經(jīng)驗(yàn)相整合的教育時(shí)機(jī)。

思考：

“站在幼兒的角度思考問(wèn)題�！笔嵌�期課改的精髓，于我，在思想上有了這樣的認(rèn)識(shí)，但如何將這種意識(shí)轉(zhuǎn)換成可操作的、行之有效的實(shí)踐，還需要我在今后的各種教學(xué)實(shí)踐中不斷的摸索與反思。

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