材料：
● 凈魚肉   １５ｇ  
● 西紅柿   ２０ｇ  
● 水溶淀粉  適量  
● 精鹽      適量
做法：
(1) 魚肉用開水煮熟，切碎
(2) 西紅柿去皮，切碎，同魚肉放到３０ml雞湯中燒開  ，加少量精鹽調(diào)味。
(3) 加水溶淀粉少量，稍攪動(dòng)，燒開。