食材類型:　牛羊肉
味道:　　　清香
適宜季節(jié):　無關(guān)
烹調(diào)類型:　主食

原料:　　
鮮邊皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鮮的30克），粳米100克


做法:　　
用新鮮邊皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鮮的30克），粳米100克作原料。將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，一并煮成粥即可（粥內(nèi)不要放鹽）�；蛳扔枚�瓜仁煎水水渣，再將粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。