材料：鮭魚80克，白飯1/2碗，鮮奶1杯，雞高湯1/2杯菠菜80克，洋蔥30克，雞蛋1個
調味料：鹽1小匙，無鹽奶油1大匙
制作方法：
1， 將鮭魚切成小塊狀；將菠菜放入沸水中氽燙過，然后在冷水漂涼，擠干水分后切成小段，并將洋蔥切成細��；
2， 在鍋中放入少許奶油，將洋蔥丁炒香；
3， 加入高湯，鮮奶及白飯，煮開；
4， 轉小火，再加入鮭魚，菠菜一起煮分鐘；
5， 加入蛋花及調味鹽即可。