香菇4個，豬肉3兩，油、鹽各半錢，糖一點，生粉一點。先把香菇用水泡開，豬肉剁碎。豬肉用油鹽糖先腌一下，然后再放生粉腌。香菇泡開后，抓開水份，切成粒后放進豬肉碎搞勻。水開后放進鍋里蒸6分鐘就可以了。