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沙鍋鯽魚
媽咪愛嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2008年06月10日 12:59:35(1)鯽魚剖洗干凈,瀝水晾干.
(2)油鍋燒熱,下魚兩面略炸,撈出瀝油.
(3)將魚置沙鍋中,加清水,蓋嚴(yán)鍋蓋,煮開,加黃酒,鹽,味精,文火燉2小時(shí)即可.
(1)鯽魚剖洗干凈,瀝水晾干.
(2)油鍋燒熱,下魚兩面略炸,撈出瀝油.
(3)將魚置沙鍋中,加清水,蓋嚴(yán)鍋蓋,煮開,加黃酒,鹽,味精,文火燉2小時(shí)即可.
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