食譜原料：

　　五花肉500g，金針菇一包，烤肉料一包。

韓式香烤五花肉

　　制作方法：

　　1.五花肉切薄片，把五花肉放進(jìn)烤肉料充分?jǐn)嚢�，然后放于冰箱，依�?jù)個(gè)人口味腌制時(shí)間可以不同。建議腌制半個(gè)小時(shí)。

　　2.將適量金針菇用腌好的五花肉包裹成卷，并用牙簽固定，放入煎烤機(jī)或者微波爐。

　　3.用生菜包著烤好的韓式香烤五花肉吃。

　　健康提示：

　　五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，可治產(chǎn)后血虛、滋陰潤(rùn)膚。但肥胖、血脂較高者不宜多食。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，與五花肉葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。