教學(xué)目標(biāo)：

　　1.人體所需營養(yǎng)來自食物；

　　2.人體維持健康所需營養(yǎng)包含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)、水六大類；

　　3.能嘗試通過自己的分析、推理、實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)食物中含有的營養(yǎng)成分；

　　4.逐步了解沒有一種食物包含所有的營養(yǎng)，初步滲透合理、全面選擇食物的生活態(tài)度，同時(shí)激發(fā)進(jìn)一步研究食物、營養(yǎng)的探究興趣。

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