問:寶寶能不能吃豆制品?
本周專家:南京市兒童醫(yī)院兒童營養(yǎng)師劉長偉
答:根據(jù)相關(guān)指南,6歲以上兒童能夠攝入大豆或制品。至于小嬰兒就要具體來看。中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南里,并沒有提及豆制品。結(jié)合澳大利亞最新的嬰兒喂養(yǎng)指南,6個(gè)月以后的嬰兒可以嘗試吃點(diǎn)煮熟的豆腐;鑒于營養(yǎng)價(jià)值尤其是鈣含量問題,最好選擇南豆腐或北豆腐,而不是內(nèi)酯豆腐。3歲以內(nèi)最好選擇豆腐或豆腐腦,最好在3歲以后進(jìn)食較為堅(jiān)硬的腐竹、豆腐皮等豆制品,吃時(shí)要煮爛一點(diǎn),利于寶寶進(jìn)食。豆?jié){營養(yǎng)價(jià)值較低,不適合3歲以內(nèi)嬰幼兒。整粒的黃豆、黃豆芽及毛豆米不容易消化吸收,且會(huì)發(fā)生窒息的風(fēng)險(xiǎn)等,最好還是6歲以后再吃。