不吃蔬菜的寶寶可以把蔬菜打成菜泥,和成餡,包餃子包子等,或者做成羹,還可以與面混合做成顏色不同的面皮來包餡。不僅有助于營養(yǎng)吸收,而且非常可愛。
愛吃糖的寶寶可以找一些對寶寶身體有好處、有甜味道的食品替代。比如蜂蜜和冰糖。用替代品給寶寶做些造型可愛的小點心,漸漸寶寶就會忘掉糖了。
偏愛油炸食品的寶寶油炸食品對寶寶的危害特別大,最好不要給寶寶吃。如果寶寶一時接受不了,可以給寶寶一些口感酥脆的餅干來緩解。
不吃葷的寶寶可以把肉類熬成湯然后和蔬菜一起煮,這樣就算寶寶不吃肉也可以吸收到營養(yǎng)。也可以將肉和各色蔬菜混合做成形狀各異的小丸子,加上味道鮮美,寶寶是拒絕不了的。
專家建議:在糾正寶寶的偏食問題上,應該使寶寶初步懂得什么是營養(yǎng),怎么吃,吃什么才算有營養(yǎng)。在必要時候可以補充礦物質和維生素來改善食欲。
在寶寶健康成長的過程中,不僅僅需要合理的膳食安排,同時也需要樹立良好的飲食習慣和給寶寶一個良好的心理導向。
營養(yǎng)專家們提出,要給寶寶餐桌上建一個“金字塔”形的膳食結構:
(1)底層是主食:五谷雜糧和豆類;(2)倒數第二層:蔬菜、水果,其中深色蔬菜應占1/2以上;(3)倒數第三層:新鮮牛奶及奶制品;(4)倒數第四層是魚、肉類、蛋;(5)塔尖即少許油、鹽、糖和調味料。
心理導向注意培養(yǎng)孩子對不同類食品的興趣,引起孩子良好的食欲;同時大人不要在孩子面前隨便議論某食物不好吃,以免造成寶寶對某種食物的抗拒心理,養(yǎng)成挑剔飯菜的壞習慣。
小習慣大問題不要小看一些小習慣,因為有時正是一些不起眼的小習慣,導致了寶寶的偏食。比如,不規(guī)律的進餐時間,進餐時間過長,邊吃邊玩,邊看電視邊吃,在寶寶就餐時,家長在旁邊說教打罵,都可能給寶寶不良的就餐刺激。讓寶寶在舒適恬靜的氣氛中就餐,如果寶寶能養(yǎng)成很好的就餐習慣,對糾正偏食將大有益處。
毛病有的母親為了保持體態(tài)美對肥肉不敢問津,在寶寶幼小心靈中扎下了根,跟著大人這也不吃,那也不吃,潛移默化地造成寶寶的偏食。
在家長錯誤概念和行為的影響下,造成寶寶對麥當勞等洋快餐的青睞,家長們是否記得這樣的場景:在經過麥當勞的時候,有的父母就會說:“寶寶乖,要是聽話就帶你去吃麥當勞好不好?”這時的父母就會讓寶寶覺得麥當勞是很好吃的,是只有在聽話的時候才能得到的獎勵,所以在潛意識里對這種食品很向往。加之口感好、環(huán)境好,所以造成寶寶總是想去吃。