1.牛奶面包粥
材料:切片面包1片、牛奶適量
做法:
。1)面包去掉硬邊,撕成小塊;
(2)加入牛奶,小火邊攪拌邊煮成糊狀。
2.蛋黃粥
材料:米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量
做法:
。1)當(dāng)煮大人飯時(shí),放了米及水在煲內(nèi),用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯,把適量的軟飯搓成糊狀;
。2)把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨,除去湯面的油;
。3)把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調(diào)味,然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時(shí),便可喂嬰兒。
3.紅薯粥
材料:米1大匙、洗凈浸于水中1小時(shí)以上、紅薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙
做法:
(1)米和紅薯放入鍋內(nèi)加水煮;
(2)煮沸后,轉(zhuǎn)小火,再繼續(xù)煮25-30分鐘,煮至粥爛即可。
4.蔬菜粥
材料:碎菜適量,白粥50-100g。
做法:新鮮蔬菜切碎末后或者放入攪拌機(jī)當(dāng)中攪成菜汁,然后放入白粥當(dāng)中,經(jīng)過(guò)加熱后就可以喂寶寶了。
5.魚粥
做法:選擇魚腩蒸熟后挑出魚骨,然后將魚肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。
6.豬肉泥粥
做法:大米熬粥同時(shí)將豬肉清洗干凈后,用刀剁成肉泥或者放入攪拌機(jī)攪成肉泥,然后加姜少量鹽腌制去腥,粥熬好后放入再煮10分鐘即可。或者可以先用冷水浸泡豬肉,這樣的話容易將豬肉煮開(kāi),再用豬肉水煮粥。