寶寶不愛(ài)吃“飯”是令很多媽媽都非常頭疼的一個(gè)大問(wèn)題!這里的“飯”不單指的是米飯，還包括蔬菜、肉類(lèi)、面條等各種主食飯菜。有孕嬰專(zhuān)家表示，究其原因，有一些是因?yàn)閷殞毜木捉劳萄誓芰Σ恍?ldquo;懶得吃”;有一些則是年齡比較大了才開(kāi)始接觸這些成人的食物，對(duì)它們并沒(méi)有培養(yǎng)起興趣“不想吃”。有奶粉行業(yè)專(zhuān)家稱(chēng)，寶寶的口味喜好其實(shí)是很小的時(shí)候就培養(yǎng)形成的，就像奶粉一樣，剛開(kāi)始喝的是哪種奶粉，如果后期沒(méi)有太大問(wèn)題一般都不會(huì)轉(zhuǎn)奶粉，會(huì)一直喝到長(zhǎng)大，因?yàn)閷殞氁呀?jīng)接受并習(xí)慣了這種口味。

　　孕嬰專(zhuān)家表示，要讓寶寶愛(ài)吃“飯”和不挑食，就得從小培養(yǎng)咀嚼能力和接觸營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬果、肉類(lèi)等，而且得從寶寶6個(gè)月大時(shí)就開(kāi)始訓(xùn)練。只是，寶寶還那么小，怎么能咬得動(dòng)成人吃的大盤(pán)菜、大塊肉和大碗面呢?這時(shí)，就需要給寶寶吃各種“泥”狀的輔食啦!

　　什么是輔食?

　　與成人食物并非一樣

　　嬰幼兒輔助食品是指除乳類(lèi)以外的其他類(lèi)食品，包括配方嬰幼兒輔助食品，如嬰兒米粉和嬰兒瓶裝產(chǎn)品，也包括家庭制作的泥糊狀食品。輔助食品不等于可吃可不吃的零食，更不能與成人食物混為一談。強(qiáng)化各種營(yíng)養(yǎng)素的谷類(lèi)是嬰兒理想的第一種固體輔助食品，最不容易引起寶寶過(guò)敏，且營(yíng)養(yǎng)豐富，受到世界衛(wèi)生組織(WHO)的推薦。

　　多大開(kāi)始吃?

　　6個(gè)月大時(shí)逐步添加

　　許多調(diào)查結(jié)果表明，我國(guó)嬰兒6個(gè)月以前的生長(zhǎng)指標(biāo)是達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的，并不輸給發(fā)達(dá)國(guó)家的孩子，但是6個(gè)月以后，我國(guó)嬰兒的生長(zhǎng)指標(biāo)卻逐漸落后于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，這主要是因?yàn)閷?duì)輔食添加及其營(yíng)養(yǎng)及喂養(yǎng)認(rèn)識(shí)不足;或喂養(yǎng)不當(dāng)，缺乏或不會(huì)使用配方嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)輔助食品;或家庭制作泥糊食品不得法或搭配不合理，達(dá)不到嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求。

　　吃輔食還吃奶嗎?

　　應(yīng)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)一年以上

　　很多媽媽也會(huì)認(rèn)為，寶寶已經(jīng)開(kāi)始在吃輔食了，而且往往吃一些輔食就會(huì)飽，那還要在吃輔食的同時(shí)繼續(xù)給寶寶喂奶嗎?當(dāng)然要!孕嬰專(zhuān)家表示，在輔食添加期內(nèi)，乳類(lèi)(母乳/配方奶)仍是供應(yīng)能量的主要來(lái)源，嬰幼兒輔助食品是必須添加的食物，是基本的過(guò)渡載體。在合理添加輔食的同時(shí)，媽媽們應(yīng)盡量堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)一年以上。

　　輔食和奶配比?

　　既然專(zhuān)家建議媽媽們?cè)趯殞?個(gè)月大以后，既要吃母乳，也要吃輔食，那么它們?cè)趯殞毜?ldquo;營(yíng)養(yǎng)餐單”上應(yīng)該是一個(gè)怎樣的配比呢?孕嬰專(zhuān)家表示，這時(shí)媽媽們最好準(zhǔn)備一桿電子秤，好好稱(chēng)下不同種類(lèi)的輔食的量，同時(shí)也要留意下奶瓶的刻度，因?yàn)閺?個(gè)月后給寶寶喝的奶也可以適量少一些。至于寶寶每天奶和輔食的建議攝取量，是根據(jù)寶寶不同的年齡而分為三個(gè)階段。

　　第一階段：(6個(gè)月以?xún)?nèi))

　　1.母乳是6個(gè)月以?xún)?nèi)嬰兒最理想的天然食品

　　2.按需給寶寶喂奶，每天喂奶6次以上

　　3.可在醫(yī)生指導(dǎo)下，使用少量維生素D或魚(yú)肝油等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品

　　第二階段：(6-12個(gè)月)

　　1.繼續(xù)母乳喂養(yǎng)

　　2.以嬰幼兒配方食品補(bǔ)充母乳的不足(如600-800ml嬰兒配方奶粉)

　　3.輔食種類(lèi)及分量：谷類(lèi)40-110g;蔬菜類(lèi)和水果類(lèi)各25-50g;蛋黃1個(gè)或雞蛋1個(gè);魚(yú)/禽/畜肉25-40g;油5-10g

　　第三階段：(1-3歲)

　　1.母乳和乳制品，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)可持續(xù)至2歲;或幼兒配方食品80-100g

　　2.谷類(lèi)100-150g

　　3.蔬菜類(lèi)和水果類(lèi)各150-200g

　　4.蛋類(lèi)、魚(yú)蝦肉、瘦畜禽肉類(lèi)等100g

　　5.油20-25g