為什么有些人總是不分季節(jié)不明原因經(jīng)常生病?而有些人無(wú)論天氣突變、流感來(lái)襲，還是像甲流、非典等疫情爆發(fā)之時(shí)，甚至是經(jīng)常接觸肝炎、肺結(jié)核等傳染性疾病的人群都依然健康?究其原因，都是自身的免疫力發(fā)揮著作用。而最新科學(xué)研究表明：缺鋅會(huì)造成抵抗力低下，并引發(fā)其它各種病癥。
　　
　　科學(xué)證明：補(bǔ)鋅，可以提高抵抗力，孩子不生病。
　　
　　印度米努?辛格(Meenu Singh)博士的研究發(fā)現(xiàn)：連續(xù)補(bǔ)鋅5個(gè)月以上的兒童很少得感冒。這在國(guó)內(nèi)臨床中也有同樣發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)鋅能夠提高兒童的免疫功能，縮短患病時(shí)間。由于缺鋅的孩子抵抗力低下，疾病就會(huì)趁虛而入，天氣越來(lái)越寒冷干燥、氣溫的陡然下降是催化疾病發(fā)生的外在因素，抵抗力差才是內(nèi)因。如果孩子總愛(ài)生病，身體經(jīng)常出些小毛病，這時(shí)候，媽媽們就要注意了：你的孩子是不是缺鋅�！秱魅静‰s志》曾刊登研究結(jié)果稱(chēng)：無(wú)論哪個(gè)年齡段的人群，在感冒期間，同時(shí)給予補(bǔ)鋅制劑，可以將感冒病程從7天減少到4天，將咳嗽從5天減少到2天。世界衛(wèi)生組織(WHO)/聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(unicef)也聯(lián)合推薦：補(bǔ)鋅可以縮短兒童腹瀉病程，連續(xù)10-14天補(bǔ)鋅可以降低兒童后來(lái)3個(gè)月內(nèi)的腹瀉發(fā)病率。同時(shí)，科研發(fā)現(xiàn)小兒連續(xù)補(bǔ)鋅3個(gè)月以上，可以每年減少4次患上呼吸道感染的機(jī)率。上述研究成果表明，補(bǔ)鋅，對(duì)提高人體抵抗力，使孩子身體健康起著極其關(guān)鍵的作用。對(duì)于成人和老人來(lái)說(shuō)，通過(guò)補(bǔ)鋅來(lái)提高免疫力而抵抗疫病同樣具有意義。
　　
　　中國(guó)60%的孩子普遍缺鋅，大大低于世界衛(wèi)生組織推薦標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)人傳統(tǒng)膳食習(xí)慣中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的，而高溫的烹制過(guò)程會(huì)導(dǎo)致菜品中很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，特別是鋅的流失很大。另外，含鋅較高的食物如動(dòng)物肝臟和海鮮等，并非是中國(guó)家庭常用的食物，故導(dǎo)致中國(guó)兒童缺鋅率很高，達(dá)到近60%，也就是說(shuō)，平均不到2個(gè)孩子就有1個(gè)缺鋅。另外，中國(guó)兒童厭食現(xiàn)象普遍，通過(guò)食物達(dá)到補(bǔ)鋅的可能性較小。其實(shí)，就兒童厭食現(xiàn)象而言，并非是消化問(wèn)題，也不是幾片消化藥能解決的，其本質(zhì)是兒童消化功能問(wèn)題。由于兒童的味蕾和胃腸消化功能尚在發(fā)育之中，對(duì)食物味道不敏感，胃腸消化食物的能力不完善，進(jìn)而導(dǎo)致厭食。而鋅元素是味蕾和胃腸消化功能發(fā)育過(guò)程中的必須物質(zhì)，能夠保障和促進(jìn)味蕾和腸胃的消化功能的正常發(fā)育，提高兒童對(duì)食物的敏感度和腸胃的消化功能，功能發(fā)育正常了，孩子的食欲自然旺盛。補(bǔ)鋅能根本上解決厭食問(wèn)題。故兒童厭食大多是缺鋅的緣故。專(zhuān)家指出，從吸收效果來(lái)看，液體的離子劑型是孩子補(bǔ)鋅的最佳選擇。需要注意一點(diǎn)，鈣鋅不能同補(bǔ)，原因是鈣會(huì)搶占鋅的載體，影響吸收。若一定要同時(shí)補(bǔ)充鈣和鋅，至少要間隔 30 分鐘，這樣身體才可以合理的吸收兩種營(yíng)養(yǎng)元素。
　　
　　補(bǔ)鋅，并非限于兒童近代科學(xué)研究證明，缺鋅會(huì)引發(fā)各種病癥：比如，鋅對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有著促進(jìn)作用，鋅通過(guò)參與酶的形成而促進(jìn)核酸蛋白質(zhì)合成，影響細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂，所以，嚴(yán)重缺鋅的兒童就會(huì)表現(xiàn)為發(fā)育遲緩，矮小癥，營(yíng)養(yǎng)不良，瘦弱，貧血，頭發(fā)黃。嚴(yán)重缺鋅的孕婦由于染色體變形，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)概率的增加，造成習(xí)慣性流產(chǎn);鋅可以增強(qiáng)創(chuàng)傷組織再生能力，缺鋅就會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)傷表皮及愈合組織中膠原量減少，創(chuàng)傷不易愈合，所以，鋅可以輔助治療口腔潰瘍、胃潰瘍、燒傷、創(chuàng)傷以及青春期痤瘡、下肢潰爛、褥瘡等病癥;鋅是維持腦的正常生長(zhǎng)和腦功能發(fā)育不可缺少的微量元素，缺鋅影響腦DNA、RND、蛋白質(zhì)的形成，就會(huì)導(dǎo)致小腦發(fā)育遲緩，行為偏離，智力落后，所以，缺鋅是導(dǎo)致腦癱的最主要原因，這一點(diǎn)對(duì)孕婦尤其重要;鋅還是促進(jìn)男性睪丸酮分泌及精子形成的重要元素，所以，缺鋅也是男性不孕癥、性功能障礙的主要原因。
　　
　　以上種種表明，鋅元素對(duì)人體的重要，應(yīng)引起各個(gè)人群的重視。但是，國(guó)內(nèi)補(bǔ)鋅類(lèi)產(chǎn)品并不豐富，市場(chǎng)上主要都是針對(duì)兒童研發(fā)生產(chǎn)的，缺少其他人群的專(zhuān)屬補(bǔ)鋅產(chǎn)品，如老人、女性、成年男性等。專(zhuān)家建議，應(yīng)盡快研發(fā)出更多補(bǔ)鋅產(chǎn)品以滿(mǎn)足各個(gè)人群的多重需求。同時(shí)，國(guó)家的各相關(guān)醫(yī)學(xué)組織應(yīng)該加大人們對(duì)于鋅缺乏的各類(lèi)癥狀的宣傳教育，幫助人們解除疾苦。