2001年，最近一次的嬰幼兒配方奶粉國家質(zhì)量監(jiān)督抽查顯示，嬰幼兒奶粉質(zhì)量差異較大，大型企業(yè)和三資企業(yè)生產(chǎn)的奶粉以及進(jìn)口奶粉質(zhì)量較好，而小型企業(yè)生產(chǎn)的奶粉質(zhì)量合格率僅為27.3％。

　　
　　抽查結(jié)果顯示，國內(nèi)知名品牌奶粉質(zhì)量較好，如石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的“三鹿”牌嬰幼兒奶粉、黑龍江的“完達(dá)山”牌配方奶粉、“龍丹”牌嬰幼兒奶粉、西安的“秦俑”牌嬰兒奶粉、內(nèi)蒙古的“伊利”牌嬰幼兒奶粉等。
　　
　　另外進(jìn)口產(chǎn)品及三資企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量也較好。16批次的進(jìn)口奶粉和三資企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉，合格率為93.7％。如“雀巢”、“多美滋”、法國產(chǎn)的“達(dá)能”牌等嬰幼兒奶粉，質(zhì)量檢驗完全合格。
　　
　　中小型企業(yè)生產(chǎn)的奶粉質(zhì)量較差，偷工減料現(xiàn)象嚴(yán)重。
　　
　　質(zhì)量不合格的產(chǎn)品存在的主要問題：一是衛(wèi)生指標(biāo)不合格，如“正山鹿”助長壯骨奶粉，細(xì)菌總數(shù)是標(biāo)準(zhǔn)值的5.7倍；標(biāo)稱為黑龍江雙鴨山市牛奶公司生產(chǎn)的“雙山”牌嬰兒奶粉，硝酸鹽含量是標(biāo)準(zhǔn)值的2.5倍。
　　
　　二是產(chǎn)品中不添加或少添加營養(yǎng)強化劑，維生素、微量元素達(dá)不到要求。如黑龍江農(nóng)墾蜂蜜山乳業(yè)公司生產(chǎn)的“山鹿”、武漢光明乳品公司生產(chǎn)的“漢字”、內(nèi)蒙古克什克騰旗的“正依力”、汕頭市的“嬰皇”、黑龍江二九一乳品廠的“雙星”等嬰幼兒奶粉，營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，長期食用會影響嬰幼兒的正常發(fā)育。