大棗

　　大棗味甘性溫，是補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的佳品。并且，新鮮的大棗中含有豐富維生素C，一天三個(gè)棗，人就不會(huì)老。

　　蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

　　鮮棗玫瑰醬

　　鮮棗洗凈，去核，干玫瑰花去掉花萼，將干玫瑰花打成粉，桂圓肉打成泥，棗打成泥，將棗泥放入鍋，再放入玫瑰花粉、桂圓肉、冰糖，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至黏稠即可，裝入瓶中，放入冰箱冷藏，每天可吃上兩勺。

　　獼猴桃含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。

　　獼猴桃的成熟需幾天時(shí)間，可將獼猴桃與香蕉、蘋(píng)果放一起，然后將食物袋密封、綁緊，這樣，蘋(píng)果、香蕉等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)促進(jìn)它變軟變甜。

　　獼猴桃銀耳羹

　　1、銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子10幾顆、獼猴桃一個(gè)。用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵。鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入。(要多放些水,因?yàn)橐�熬很久�?大火煮開(kāi)后，倒入蓮子。2、中小火熬煮40分鐘。(或者用壓力鍋煮20分鐘)當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時(shí)，放入適量冰糖熬化;關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入;攪勻，放涼后食用，味道更佳。