孕期常見的謠言和禁忌

　　相信你一定聽說過孕期要多吃補品，比如燕窩、海參、紅棗，為寶寶創(chuàng)造最好的生長環(huán)境。你也一定聽說孕期要遠離各種風險物質，否則就有可能對胎兒造成不可逆的損傷。這一節(jié)就給大家講一講孕期常見的謠言和禁忌。

　　這些食物可以放心吃

　　生冷食物

　　因為聽信一些謠言或者老人家的經驗，很多人都認為螃蟹、西瓜、冰激凌等生冷食物不能吃。其實這些食物不會影響精子和卵子，也不會影響寶寶的發(fā)育，對懷孕沒有影響，可以放心食用。但是吃的時候，一定要記得保證食物新鮮干凈，不新鮮的食物很容易滋生細菌，導致腸胃問題。

　　雞爪和兔肉

　　有傳言說雞爪和兔肉不能吃，不然可能會導致胎兒發(fā)育畸形如兔唇等。這樣的說法是沒有科學依據(jù)的。這類食物只要保證新鮮，準媽媽也是可以吃的。

　　這些食物沒必要多吃

　　燕窩

　　很多準媽媽認為：燕窩富含蛋白質、唾液酸、表皮生長因子等成分，多吃燕窩可以讓寶寶皮膚變白，提高免疫力。其實孕期真的沒必要吃燕窩。燕窩中富含的蛋白質跟肉類、蛋類、奶類等食物提供的優(yōu)質蛋白質在本質上并無不同，這些食物還更物美價價廉。牛肉、羊肉、牛奶、雞蛋等常見的食物中也含有唾液酸。目前關于唾液酸的研究還停留在動物研究層面，并不能說明對人體有明確的保健作用。

　　最后再說說表皮生長因子，很多準媽媽一聽這個名字就覺得對皮膚很有好處，但是它的結構是含有53個氨基酸的多肽，吃進體內以后基本都會被分解成氨基酸，失去原有的結構，自然也就沒法發(fā)揮作用了。所以只要膳食均衡，根本不需要額外吃燕窩。食用燕窩還存在一些安全風險。比如新加坡和香港的研究發(fā)現(xiàn)，很多成人和兒童的過敏主要是由燕窩引起的，又比如燕窩加工過程中可能存在非法用亞硝酸鹽熏制的問題。出于安全考慮，也不建議準媽媽吃燕窩，如果非要吃，一定要選擇大品牌，并且選擇干制燕窩。

　　桂圓、紅棗和阿膠

　　老一輩常認為桂圓、紅棗和阿膠能補血，孕期女性應該多吃。所謂的“補血”其實就是認為這些食物鐵含量高�？蓪嶋H上，桂圓和紅棗中的鐵含量和鐵的吸收利用率遠低于紅肉、動物血、肝臟等動物類食物。

　　再來說說阿膠。從阿膠的成分上分析，阿膠能補鐵好像還真的是有理論依據(jù)，因為缺鐵性貧血的表現(xiàn)就是血紅蛋白不足，而阿膠中含有的蛋白質和鐵正好能為合成血紅蛋白提供原料�？墒前⒛z中的蛋白質主要為膠原蛋白，它的吸收利用率遠低于肉類、奶類和雞蛋中的優(yōu)質蛋白。所以如果是為了合成血紅蛋白，還不如直接吃肉類、蛋類和奶類。阿膠中的鐵含量只有4.7mg/100g,按照某知名品牌阿膠的推薦服用量（每天3~9g)來推算，

　　每天只能補充014mg的鐵，可是吃4卷瘦牛肉卷補充1.25mg的鐵了。另外，阿膠和阿膠糕的配料里都加了冰糖，尤其是阿膠糕中的糖含量更高，即便把阿膠作為一款小零食，也要控制攝入量。

　　花膠

　　花膠是魚鰾的干制品，魚鰾就是魚肚子里白色的泡泡，魚的浮沉就是它調節(jié)的。因為魚鰾富含膠原蛋白，所以又稱做花膠。關于花膠宣傳最多的是吃它能美容、補血。花膠中的主要蛋白質是膠原蛋白，其吸收利用率較低，如果是為了合成皮膚的膠原蛋白，不如直接吃肉類、蛋類和奶類。

　　花膠中的鐵含量為

　　7.0mg/100g,這看起來還挺高的，可是吃100g花膠要花三四百元，吃200g紅肉只要花十幾元，也能補充7mg鐵。另外要提醒的是，市場上的花膠通常來自石首魚，我國特有的黃唇魚就是石首魚科的，因為這種魚可以制成白花膠，已經被過度捕撈，目前在世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄中被列為極危。從保護動物的角度考慮，也不推薦準媽媽吃花膠。

　　這些食物要控制量

　　含咖啡因的食物

　　備孕期和孕期女性可以攝入咖啡因，但是要注意攝入量。研究表明，孕期大量攝入咖啡因有造成流產的風險，所以很多準媽媽會避開咖啡、茶這類奶茶和茶的，只是不能飲品。

　　但是備孕期和孕期女性實際上是可以喝咖啡、奶茶和茶的，知識不能多喝。根據(jù)美國FDA規(guī)定，普通女性每天攝入咖啡因的上限是300mg，孕婦則是200mg。備孕期女性，可能會有已經懷孕卻不知道的情況，所以最安全的攝入量還是200mg。

　　一杯普通沖泡咖啡一般為150~240mL，含100-135ml咖啡因，低因咖啡一杯大約含3mg 咖啡因。一杯奶茶含有120mg 左右咖啡因。一罐可樂大約含40mg 咖啡因。一杯紅茶大約含45mg 咖啡因。大家可以參考這些數(shù)值攝入。

　　高糖食品、腌制食品、加工食品

　　高糖食品、腌制食品和加工食品，并不會對胎兒產生嚴重危害。但是在備孕期和孕期，為了準媽媽自身的健康，還是建議少吃這些食物。

　　很多準媽媽在孕期會出現(xiàn)妊娠期糖尿病，特別是肥胖的女性，所以從備孕開始就要少吃高糖食物、少喝高糖飲料如可樂、雪碧、奶茶等。如果特別喜歡喝飲料，可以找一些有甜味的代品，比如喝無糖可樂、直接吃水果來代替喝果汁。草莓、藍莓、櫻桃、柚子，都是含糖量相對較低的水果，可以每天吃2~3個拳頭大小的量。

　　鹽含量高的食物也不利于準媽媽的身體健康，有增加高血壓和腎代謝負擔的風險。咸菜、話梅蜜餞等腌制或者加工食品也要少吃，因為含有大量的鹽、調味料和添加劑。

　　未煮熟的肉禽蛋、牛奶和冷藏煙熏肉類

　　容易被李斯特菌污染的食物有生的肉禽蛋、牛奶和冷藏的煙熏肉類。女性感染李斯特菌會導致流產等不良后果，而避開李斯特菌的方法就是將食物煮熟了再吃。因此，準媽媽一定要少吃生的肉禽蛋、牛奶以及煙熏的肉類，以免感染李斯特菌。如果吃這些食物，注意一定要加熱煮熟。