受到西方飲食影響,有愈來愈多的人喜愛吃奶油。那么孕婦可以吃奶油嗎？

　　奶油

　　奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。

　　奶油的營養(yǎng)價值

　　奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克；每30毫升發(fā)泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克。

　　奶油的功效與作用

　　奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

　　孕婦可以吃奶油嗎？

　　慎吃。

　　奶油屬于高熱量的食物，孕婦可以吃。不過因為奶油制品尤其是蛋糕中多含有色素，這不利于寶寶的神經(jīng)發(fā)育，所以不要多吃。

　　產(chǎn)婦可以吃奶油嗎？

　　可以。

　　產(chǎn)后還是可以吃奶油的，適量的話不會影響身體恢復(fù)的，注意飲食營養(yǎng)，產(chǎn)后注意保暖，不要受涼，不要吃辛辣刺激食物為好，多休息，不要劇烈運動，注意放松心情。

　　奶粉

　　奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。

　　奶粉的營養(yǎng)價值

　　奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉后，水分由原來的88%降低到2%~5%（瓶裝），蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等營養(yǎng)素的含量濃縮了。例如，每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

　　奶粉的功效與作用

　　1.蛋白質(zhì)：供給機體營養(yǎng)。

　　2.脂肪：供給機體營養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香。

　　3.糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進人體腸道內(nèi)有益菌的成長，仰制腸內(nèi)異常發(fā)酵，有利腸道健康。

　　4.礦物質(zhì)：礦物質(zhì)又稱無機鹽，是人體構(gòu)成不可缺少的物質(zhì)，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。

　　5.維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝；維生素C抗壞血��；維生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。

　　孕婦可以吃奶粉嗎？

　　可以。

　　孕婦是可以吃奶粉的，不過最好是喝孕婦奶粉。孕婦奶粉是根據(jù)孕婦孕期特殊的生理需要而特別配制的，奶粉中幾乎含有孕媽咪需要的所有營養(yǎng)素，如果孕期吃足夠的孕婦奶粉，基本上能夠滿足孕媽咪對各種營養(yǎng)素的需求。

　　產(chǎn)婦可以吃奶粉嗎？

　　可以。

　　女性在哺乳期是可以喝奶粉的，尤其是配方奶粉，它可以補充產(chǎn)婦微量元素，礦物質(zhì)，幫助身體快一點恢復(fù)，其中含有的DHA和ARA能夠增加嬰兒的腦力發(fā)育和智力發(fā)育。