相信每一位孕婦都知道孕期需要補充營養(yǎng)吧?可是至于孕期如何補充營養(yǎng)卻是令孕婦感到苦惱的事情。那么孕婦在孕期吃什么有營養(yǎng)呢?接下來小編給大家介紹幾款營養(yǎng)美食,幫助孕婦補充營養(yǎng)。
1、胡蘿卜豆腐肉泥
原料:
五花肉100克,豆腐500克,水發(fā)香菇3個,胡蘿卜2根,雞蛋3個
調(diào)料:
油15克,鹽2克,料酒10克,雞精2克,干淀粉5克
做法:
(1)豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;將兩種泥放入碗內(nèi),加料酒、鹽、雞精、干淀粉拌勻待用。
(2)取3個雞蛋的蛋清放入碗內(nèi),攪拌成泡沫狀,倒入腌制好的肉泥里,攪拌均勻。
(3)胡蘿卜洗凈刮皮,切成梅花狀。
(4)取大盤1個,周圍抹上油,將豆腐肉泥倒入攤平;把香菇切成粗細(xì)不等的小條作梅花枝干,擺在豆腐肉泥上,將梅花放在枝干上,上屜用旺火蒸5分鐘,取出即成。
營養(yǎng):
豆腐含有豐富的鈣質(zhì),是孕婦補鈣的理想食品。
2、芝麻拌醬面
營養(yǎng):
芝麻含有脂肪和蛋白,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻醬中含鈣量尤高,每100克中含鈣870毫克,僅次于蝦皮,是理想的補鈣食品。
3、燒香菇鵪鶉蛋
營養(yǎng):
香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為維生素D,促進(jìn)*內(nèi)鈣的吸收,并可增強*抵抗疾病的能力。是孕婦補鈣的理想食品。
現(xiàn)在大家都知道孕期吃什么有營養(yǎng)了吧?孕婦孕期補營養(yǎng)少不了以上這幾款美食。