一、落實(shí)各項(xiàng)崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，責(zé)任到人，環(huán)環(huán)緊扣，確保食品安全、衛(wèi)生。

　　二、對(duì)違反規(guī)定操作或作業(yè)不到位，造成食物中毒或食源性疾患的應(yīng)調(diào)查事情真相，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)教育，限其整改，扣除相應(yīng)的獎(jiǎng)金，嚴(yán)重的要立即停止相應(yīng)的工作。

　　三、把好食品的采購(gòu)關(guān)，到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，并索證；如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)單位提供的食品質(zhì)量不過(guò)關(guān)應(yīng)立即退貨或及時(shí)處理，而采購(gòu)員采購(gòu)了不合格的食品或?qū)ω浬烫峁┑淖冑|(zhì)食品沒(méi)有把好驗(yàn)貨關(guān)，而造成事故的，應(yīng)追究采購(gòu)員和保管員的責(zé)任，并承擔(dān)一定的賠償，視情節(jié)予以一定的行政處分。

　　四、對(duì)違反規(guī)定、玩忽職守、疏于管理造成幼兒食物中毒或其他食源性疾患的，食品衛(wèi)生管理員或從業(yè)人員給予嚴(yán)肅的批評(píng)教育及相應(yīng)的行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰，特別嚴(yán)重的交上級(jí)行政部門(mén)處理。

　　五、發(fā)生事故后未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)，并隱瞞事故情況的，提請(qǐng)行政機(jī)關(guān)按有關(guān)規(guī)定追究處理。