第一條：總則

　　幼兒園為人群高密度區(qū)域，因此食品衛(wèi)生是一項十分重要的工作。各相關(guān)部門及人員要依照部門及個人的職責(zé)、制度認真對待食品衛(wèi)生安全工作。若因部門或個人工作疏漏而發(fā)生食品衛(wèi)生事故將追究領(lǐng)導(dǎo)者、責(zé)任人的行政責(zé)任，甚至刑事責(zé)任。

　　第二條：食品衛(wèi)生責(zé)任追究辦法

　　1、食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組

　　2、組長要定期對食品衛(wèi)生安全工作進行部署、協(xié)調(diào)、督查。對食堂食品衛(wèi)生安全器具給予補充更新。若因為工作疏漏而造成事故，則追究其責(zé)任，經(jīng)濟上給予罰款。

　　3、校綜合管理處

　　校綜合管理處要依照校領(lǐng)導(dǎo)的工作部署，協(xié)同校醫(yī)務(wù)室開展經(jīng)常性的檢查、培訓(xùn)及信息的反饋工作，要不定期聽取就餐幼兒對食堂意見的信息反饋，并及時上報給園長。將可能發(fā)生的事故消滅在萌芽狀態(tài)。若因為工作的不負責(zé)任而造成事故將追究負責(zé)人的行政責(zé)任、罰款甚至刑事責(zé)任。

　　3、食堂主管

　　食堂承包人要嚴格按照《食品衛(wèi)生法》，教育部、衛(wèi)生部下發(fā)的《幼兒園食堂與幼兒集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及幼兒園頒發(fā)的各種管理制度進行嚴格管理。若因工作不負責(zé)而導(dǎo)致事故，將追究其行政責(zé)任、罰款直至做辭退處理。事故重大則追究其法律責(zé)任。

　　4、食堂工作人員

　　食堂工作人員要嚴格按照相關(guān)規(guī)定、制度開展自己的工作，否則若造成事故則給予罰款直至開除工作，責(zé)任重大者追究其刑事責(zé)任 。