幼兒期是養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的關鍵時期，我認為，良好衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)最重要是從小養(yǎng)成良好的飲食、進餐習慣。作為小班教師，首先就要學會善于觀察每個孩子的不同，采取有趣的不同的教學方法來進行教育，做到因人而異，從而來糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進餐習慣，從小養(yǎng)成自覺良好的進餐習慣。

　　一、與家長溝通,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。

　　我班幼兒獨立性較差，依賴性強，多數(shù)幼兒在家是成人喂食的，更由甚者是追著喂，哄著吃。當孩子進入幼兒園后，由于生活衛(wèi)生習慣的變化，口味的變化，環(huán)境的變化，由在家的幾個大人圍著轉到幼兒園的集體生活，也出現(xiàn)了各種各樣的進餐問題。開學后，我們發(fā)現(xiàn)幼兒偏食、挑食的現(xiàn)象較嚴重。但幼兒飲食習慣的可塑性較強，就有意識地進行了良好進餐習慣的培養(yǎng)，及時地糾正他們的不良飲食習慣，使孩子從小就養(yǎng)成自覺、良好的進餐習慣。

　　不少家長在對子女的教育中存在著重智力開發(fā)、吃得“好”，卻輕行為習慣培養(yǎng)的現(xiàn)象，許多幼兒形成吃飯?zhí)籼蕖⑻羰场⑵�食、邊吃邊玩等不良飲食習慣，久而久之，就造成了孩子身體營養(yǎng)比例失調，引起各種營養(yǎng)不良癥狀，影響了孩子的健康成長。  我們利用家長會和家長開放日、平時的家園通訊欄和網(wǎng)上的宣傳，鼓勵家長配合幼兒園平衡膳食，向家長做好宣傳教育，只有合理的營養(yǎng)才能確保幼兒的健康成長。

　　二、通過游戲兒歌等的方法培養(yǎng)幼兒良好的洗手習慣。

　　我們通過兒歌如“小手真有用”、“小手洗一洗” 讓幼兒了解小手的作用，學會洗手的方法。手接觸外界物體最多，最容易受到污染。特別是孩子，由于好動更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上，如果飯前不洗手，就會將手上的細菌吃進體內而生病。因此，洗手對保持皮膚清潔，養(yǎng)成良好的進餐習慣十分重要。通過小競賽，讓幼兒掌握洗手的順序（挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗凈，甩手上的水），剛開始學時，一不注意，孩子們的袖子就弄濕了，借此機會，我就給孩子們做示范——挽袖，并一邊洗手一邊教幼兒說：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指頭洗仔細，小手腕別忘記。”這樣，孩子們把洗手當作游戲，使幼兒養(yǎng)成食前洗手的好習慣。

　　三、在日常生活中糾正幼兒的偏食、剩飯情況 。

　　1、 及時調查、了解幼兒的偏食情況在了解中，我發(fā)現(xiàn)幼兒的偏食習慣形成原因有以下幾種：家長從未提供或很少提供某種食物；身體因素，如脾胃不合等；生活習慣；情緒不穩(wěn)定等。

　　2、 因人而異，實施不同的教育方法（1）榜樣示范法。根據(jù)小班幼兒“喜模仿”“愛表揚”的特點，我就利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。告訴他們老師最愛吃了，不知道哪些小朋友跟老師一樣愛吃，并及時表楊，為他們樹立榜樣，幼兒的情緒一下子高漲起來，爭先恐后地大口大口吃起來。

　�。�2）“打預防針”的方法。  我班有些幼兒對某種食物高興時能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。對待這類幼兒，我采用“打預防針”的方法。在飯前，先做一些愉快安靜的游戲，然后讓孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一語說了許多，最后我告訴他們今天吃的是一種營養(yǎng)特別豐富的菜，多吃它會長高，長聰明，看誰吃得又多又香。這樣，孩子們的情緒被調動，相互比著吃，往往會吃得很香。

　　（3）逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物，因此要他一下子改過來是不太可能的，也是不太現(xiàn)實的。對這類幼兒我采用“逐漸加量”的方法。如我班有些小朋友不吃綠色蔬菜，開始她一看到綠色的蔬菜就搖頭，現(xiàn)在能稍微吃點了。

　�。�4）物質鼓勵法。對偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點點進步，我都給予鼓勵，發(fā)給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片等，調動幼兒的積極性，促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習慣。

　　通過這一系列的措施，我班偏食和剩飯的不良習慣得到了有效改善。