2.你平時有像這樣吃過嗎?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)。)
3.你覺得哪些食物可以多吃點(diǎn),哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?
引導(dǎo)幼兒討論。
4.我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。
(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)
5.師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認(rèn)識。
三.我是營養(yǎng)設(shè)計(jì)師
1.如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計(jì)師,為自己設(shè)計(jì)一份中餐,你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng),更健康?
2、提供各種食物圖片,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜。
選取幾份比較典型的食譜,引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計(jì)得是否合理,是否利于健康,給設(shè)計(jì)合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
活動反思:幼兒對合理配餐的認(rèn)識了解得非常的少,甚至部分家長也對這方面的了解缺乏經(jīng)驗(yàn),也很少向幼兒介紹這方面的知識,通過介紹并幼兒動手操作用各種食物圖片、一次性紙盤,幼兒選擇食物,制作一份營養(yǎng)中餐食譜使幼兒掌握了相關(guān)的知識內(nèi)容,讓幼兒了解合理科學(xué)的搭配食品對人體才更有營養(yǎng),更健康,懂得合理飲食的重要性。
食品健康活動:《貓媽媽的小吃》
活動目標(biāo):
1.進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手
2.初步了解什么的“地溝油”,并學(xué)會拒絕路邊的小吃
3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性
活動準(zhǔn)備:正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片
活動過程:
一.出示正確洗手的步驟圖,引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法
1.師幼一起邊念洗手歌,邊做洗手的動作,進(jìn)一步鞏固洗手方法
“手心搓一搓,手背搓一搓,大拇指,搓一搓,手指縫縫搓一搓,指關(guān)節(jié),搓一搓,小指頭,、
2.提問:如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)
3.小結(jié):我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友
二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》,引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理
1.教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動的熱情
“可是呀,有一個小朋友,他很講衛(wèi)生,吃東西前都有洗手,可是有一天他生病了,肚子疼。你們想知道為什么嗎?”
2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》,邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片
1)提問:小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時,狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)
2)提問:當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時,貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)
3)提問:貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的,你知道什么是地溝油嗎?地溝油對身體有什么壞處?(根據(jù)幼兒回答,出示地溝油的圖片
小結(jié):地溝油是從下水道里撈上來的,有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油,做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病,地溝油可以導(dǎo)致癌癥,對我們的身體健康危害很大
2.請幼兒說說,除了在路邊的小吃攤上見過地溝油,哪里還有地溝油?
小結(jié):所以我們不能吃路邊的食物,因?yàn)樗鼈兛赡苁怯玫販嫌凶龅,而且路邊的?xì)菌、灰塵很多,吃了容易生病
三.師幼討論:怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?
1.請小朋友回家告訴自己的朋友和親人
2.制作食品安全、健康的標(biāo)志,讓更多人知道
《不亂吃東西》
一、活動目標(biāo):
。、通過真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。
。场⑻岣咦晕冶Wo(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。
二、活動準(zhǔn)備:
課件《進(jìn)餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;
圖片:
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質(zhì)的食物。
。、假冒、劣質(zhì)的食物。
5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)
三、活動過程:
一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實(shí)的故事。)
教師講解:這是一個真實(shí)的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時喘不氣來,晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查,結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個周,病情有所好轉(zhuǎn),便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。”