活動目標(biāo)：

　　1、 知道草莓的生長方式及作用。

　　2、 能運(yùn)用各種感官去發(fā)現(xiàn)、探索草莓的基本特征。

　　3、喜歡草莓，體驗(yàn)制作“糖水草莓”的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：1、帶領(lǐng)幼兒去幼兒園附近的“草莓園”參觀、采摘草莓；2、請家長通過書籍、多媒體的方式讓幼兒了解有關(guān)草莓的知識。

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：1、草莓若干，冰糖和鍋?zhàn)樱?、PPT 【幼兒園PPT課件制作】；3、草莓圖片活動過程：

　　一、回憶采摘草莓的情景，引出本次活動的主題1、教師引導(dǎo)幼兒回憶采摘草莓的情景。師：前幾在，小朋友和老師一起去草莓園干什么去了？你們摘了多少草莓��？好不好吃？

　　2、教師引出主題。師：今天張老師又帶來了許多的草莓，可是在分享之前，張老師要先來考考你們，你們準(zhǔn)備好了嗎？

　　二、觀察、品嘗草莓1、觀察草莓的外部特征。（出示草莓及草莓圖片）師：現(xiàn)在請你們告訴我草莓是什么顏色？什么形狀？誰能說說看，你覺得草莓像什么？

　　師：草莓的表面是什么樣的？（請幼兒輕輕地摸）你摸到的感覺是怎樣的？

　　2、品嘗草莓。師：你吃到的草莓是什么味道的？

　　3、教師小結(jié)：草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

　　三、了解草莓的生長方式1、觀看PPT。師：草莓是長在哪里的？接下來我們一起來看看草莓是怎么種植的。

　　2、教師小結(jié)：草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。注意除草、澆水、除蟲，澆水的時(shí)候，注意不要把草莓弄濕，因?yàn)橐坏┎葺�被水濺濕后，容易腐爛。

　　四、制作“糖水草莓”

　　1、教師講解清洗草莓的方式：先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈。

　　2、教師示范：將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi)；鍋內(nèi)放入幾塊冰糖；中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓變軟（約10分鐘左右）即可關(guān)火；放涼后即可食用。

　　3、幼兒操作。

　　延伸活動：品嘗“糖水草莓”