蘋果水

　　做法：

　　1、蘋果去皮，核，把果肉切碎。

　　2、放入開水中，果肉與水的比例為1:3，煮5~6分鐘。

　　3、濾掉蘋果渣，倒出蘋果水即可。

　　雞蛋紅棗泥

　　材料：雞蛋1個，紅棗100g

　　開始操作：1、雞蛋煮熟后取出蛋黃，用湯勺壓成泥狀；將紅棗洗凈，放入沸水中煮約20分鐘。

　　2、待熟后去皮、去核、將紅棗肉剔出，放入蛋黃泥中攪拌即成。

　　適合的寶寶：4個月寶寶

　　輔食小提示：紅棗可益氣補血，蛋黃能補充身體所需的能量，經(jīng)常食用能改善寶寶貧血的癥狀。

　　胡蘿卜香泥

　　材料：新鮮胡蘿卜半根

　　調(diào)料：無

　　做法：

　　1、先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟

　　2、然后將其放涼后，去皮，用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶寶寶。

　　適合的寶寶：四個月寶寶。

　　輔食小提示：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的"充盈物質(zhì)"，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌，除此之外，胡蘿卜中還含有維生素A，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。最后，胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得

　　1．米粉

　　原料：1匙米粉，溫水

　　做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

　　2．米湯

　　原料：大米

　　做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

　　功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

　　3．魚泥胡蘿卜泥米粉

　　原料：河魚或是海魚，胡蘿卜

　　做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

　　4．蛋黃泥

　　原料：雞蛋1個

　　做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

　　功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。

　　5．土豆泥

　　原料：土豆

　　做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

　　6．青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

　　7．牛奶紅薯泥

　　原料：紅薯1塊，奶粉1勺

　　做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

　　奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。

　　8．雞湯南瓜泥

　　原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

　　做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。

　　當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

　　功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。

　　9．肉末茄泥

　　原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

　　做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。

　　圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。