用料

　　椰菜花 3大朵（大概80克）

　　cheddar 芝士碎 50克

　　面粉 1大勺

　　無鹽黃油 15克

　　全脂牛奶 150毫升

　　寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法

　　椰菜花切小朵，蒸10分鐘左右至軟熟。

　　寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟1

　　將無鹽黃油放入小鍋中，小火煮至融化。加入面粉攪勻，加入牛奶攪拌至濃稠。

　　寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟2

　　煮滾后立刻關(guān)火，加入芝士碎拌勻直到醬汁濃稠順滑。 這是大概3份的量，用一份，剩下的2份裝好放入冰箱冷凍保存。

　　寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟3

　　將椰菜花與醬汁混合均勻。

　　寶寶食譜 - 芝士汁椰菜花的做法 步驟4