活血化瘀調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 貧血調(diào)理 乳母食譜

主料： 小米 100克   

輔料： 赤砂糖 10克

制作工藝

1.將小米淘洗干凈，放入開水鍋內(nèi)，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘。

2.食用時(shí)，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。  

菜品口感 香黏可口

相關(guān)人群 產(chǎn)婦  

健康提示 小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補(bǔ)虛損，因此，以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補(bǔ)充失血有較好的作用。  

    KEKO營養(yǎng)師友情提示：

1、小米：小米忌與杏仁同食。

2、赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。