材料：蘋果1個(gè)，馬鈴薯1個(gè)，胡蘿卜半根，鮮蝦仁5-6只，沙拉醬適量，鹽少許

　　做法：

　　1、蘋果洗凈去皮切小丁，白開水放少許鹽調(diào)勻，放入蘋果丁浸泡一會兒，撈出瀝干。(這樣可以防止蘋果變黃)

　　2、馬鈴薯，胡蘿卜煮熟切極小丁。

　　3、蝦仁入開水煮熟，切小丁。

　　4、把所有材料和沙拉醬拌勻呈泥狀，按照1口量大小捏成球形即可