用料：蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許

　　1.香菇洗凈去掉香菇蒂

　　2.蝦剝?nèi)�殼，去蝦線，洗凈，剁成泥，最后調(diào)一點點鹽攪拌勻

　　3.將處理好的蝦泥填入香菇中

　　4.蒸鍋開火，至鍋中水開后，放入香菇盞蒸5、6分鐘即可

　　5.將小香蔥洗凈切碎撒在蒸好的香菇盞上即可

　　營養(yǎng)價值：香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有利于提高孩子的免疫力。