原料：胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干

　　制法（1） 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。

　　（2） 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

　�。�3） 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。