材料：

　　菜豆（也叫長豆角），牛肉，洋蔥

　　做法：

　　1、菜豆洗凈切小丁，洋蔥切小丁，牛肉切小小丁

　　2、鍋燒熱，加入少量食用油。油熱后，放入洋蔥丁翻炒出味道后，加入菜豆丁

　　3、菜豆丁翻炒一會(huì)兒后，加入清水至把菜沒過

　　4、湯汁收濃時(shí)，加入牛肉小小丁

　　5、根據(jù)自己喜好，保留湯汁的多少，盛出即可