材料
糯米粉,菩提干,糖水,椰蓉,綠茶粉,3色QQ糖
做法
1.把融化了的白糖水倒進糯米粉,揉成軟度適中的粉團。
2.把菩提干放進面團中做餡。
3.QQ糖切成小小的粒狀。
4.發(fā)揮創(chuàng)意,也可以放進QQ糖做餡哦!
5.做完白色的湯圓后,把剩下的粉團加進綠茶粉和一小湯匙清水。
6.把綠茶粉和面團用力搓均勻。
7.做成兩種湯圓。
8.把湯圓放進沸水中煮熟。(浮起即熟)
9.湯圓煮好后,撈起馬上放進椰蓉里均勻沾上椰蓉,滾多幾次可以粘得更細密。
10.最后放上QQ糖碎粒裝飾。