食物原料:
甜豆?jié){300克,蛋黃2個(gè),全蛋2個(gè),細(xì)砂糖50克,玉米醬(罐頭100克)
制作方法:
1、將蛋黃和全蛋先打散備用。
2、豆?jié){加熱至40℃,再加入蛋液和細(xì)砂糖,用筷子或打蛋器順同方向攪拌均勻,隨即過(guò)篩兩次,再加入玉米醬攪拌均勻,制成布丁液。
3、將布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。